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西域进贡的咖啡果没办法保存,基本已经烂完了,因此目前那64棵咖啡树,都在用扦插的方式进行培育。

唐臻时不时去咖啡苑“视察”工作,看到一排排的育苗盆里插满了咖啡树枝条,十分满意。

将来这些小枝条茁壮成长,也会变成一棵棵帅气的咖啡树,而且它们会慢慢根据当地的气候去调整自己的适应性,就像《侏罗纪公园》里的一句台词“生命总会找到出路”,生物的这种本能真是值得人学习!

之前叶庭轩从咖啡树上带回来的枝条已经生了根,唐臻把这一棵单独种在了自己院子里,帮它遮阳、浇水、除虫,还在它周围扎了一个小篱笆墙,以防止焦玛跳进去给它啃了,现在功夫不负有心人,这根枝条已经是棵茁壮的小苗苗了!

唐臻在心里给它取了个名,叫“杰克”,源于《杰克与豆茎》那个童话,她希望杰克能长得高高的,最好也能长到天上去!

嗐,来自老母亲的一个卑微的心愿罢了。

等咖啡树结果还需要很久,好在处理过的生豆能够储存,现在还有七八百斤,都存在县衙仓库里。目前要推广咖啡,就只能靠它们了。

生豆需要烘焙才能变成熟豆,唐臻翻了许多资料,找到土耳其和埃塞俄比亚人烘焙咖啡豆的方式,都不太适合现在的情况,最后,终于被她找到了一种十九世纪那不勒斯的咖啡烘焙器具。

这东西是一个金属镂空圆筒,网眼很细,底端有个狭长的铁槽用以放置炭火,圆筒一边有小口可以放入咖啡生豆,另一端是一个细长的手杆,摇动起来可以使圆筒滚动——整体的观感很像现世里街边做大米爆米花的那种黑筒子。

唐臻又借鉴了别的烘焙器具,给圆筒里设置了可以用来拨动咖啡豆的叶片,这样能让被烘焙的豆子均匀受热。

这东西肯定不如现世的电动烘豆机好用,可能也存在设计缺陷,但以目前的情况,只能随用随调整了。

差不多画好分解图和整体的草图,又是一日清晨。