第40章

厨法 颜研 1228 字 2022-08-24

阿荣也听见自己的声音无比镇定地回答,“我在这边做两样点心,送过去给大师傅他们尝就说是白姐姐做的,看他们的评价来判断。”

“这样你就会安心留下来了吗?”步朗尼的声音充满喜悦,“真是个好办法,主厨承认你,就没有问题了。”

真的就没有问题了吗?凡妮疑惑地望了望喜形于色的儿子。

“不管怎么说,我想参与那个盛宴,”徐疾的念头从黎向荣的舌尖一点一点吐露出来,“我有预感,那将是对我很重要的事。”

师傅的思维到此为止,阿荣微微眯起眼睛,鲜红色的视野中浮现出银光璀璨的解肉刀,正在随着眼皮轻颤而不断晃动。

那是徐疾的刀,是爸爸的刀,现在是自己的刀。

白媛媛轻声笑起来,“阿荣啊,要是你做的点心到达甚至超越了我的水平,那留在这边不是更合适吗?”

“白姐姐,”阿荣淡淡地说道,“我希望有一天我做的菜也能到达甚至超越何之山大哥的水平,你可以再拿这个跟他赌一睹。”

步朗尼没有看到他垂下的脸孔上露出怎样的表情,却不由地打了个寒颤。

如此凛冽,怎会是他一贯熟识的阿荣?

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当晚的宴席就送来了一盘云豆卷。

正方形的洁白糕点中间露出漂亮的深红色“回”字形花纹,细腻的质地犹如羊脂美玉闪动着柔润的光芒,从花纹中释放的是浓郁清甜的玫瑰香气,摆在碟子中就像艺术品一般,等客人都咬掉一口含在嘴里,没有哪个人不陶醉地轻声赞叹。

云豆卷是将熟云豆泥压成约三分厚的长片,摊放在案板上,再将掺有砂糖、鲜花或枣泥铺满于其上,卷成卷儿,分段切开的冷点。下午黎向荣在做好之后就不露声色地回到厨房继续干切菜洗碗的活儿,点心是掐准时间再往过来送的。

步朗尼一脸如无其事地等大家都吃得差不多才随意问道如何,惯例来说从点心上桌也需要主厨或者领班的试吃确认才行,吕大师傅听说这是白媛媛做的新品也没多说,尝了一个就示意可以送上了。