第18章

厨法 颜研 1346 字 2022-08-24

凡妮太太将一把闪亮的不锈钢小叉子塞进他手里,指着蛋糕说,“赶紧尝尝吧,这可是步朗尼亲手做的布朗尼。”

“哈?”好像绕口令一样的话让黎向荣很是迷惑,是因为浓重外国口音而不容易听懂还是其他什么意思,他仔细看着那块近似于黑色的深棕蛋糕,蛋糕内部似乎夹杂着浅白色的果仁,表面用糖浆淋着几道细细的花纹。

大概察觉到自己话语中不好理解的部分,女士勾起红唇解释道,“这个就叫做布朗尼蛋糕,是我的儿子步朗尼刚才亲手制作的。”

阿荣的眼瞳里还是有个问号,一边努力思考着一边将叉子刺入蛋糕里。

即使用金属制的叉子作为工具,手指上还是传来了蛋糕那不可思议的密实触感,绵软的质地被剖开,流泻出更加馥郁的巧克力香味。

哇……

苦涩瞬间被甜蜜替代,松软立即转化为醇厚,冰凉柔滑的蛋糕几乎融化在舌尖之上,被压缩收紧的香气“砰”地一声爆裂,宛如小小的烟火在口腔中绽放。

仔细观察着黎向荣表情的凡妮太太露出满意的笑容,适时建议道,“再喝一口咖啡试试。”

巧克力的突袭之后,牙齿正在分解核桃仁的坚韧,独特的果香不仅没有被浓烈的巧克力苦甜遮盖,反而更加鲜明地留在味蕾里,此时一口温热的曼特宁入喉,只觉得微苦微酸的涩味全部被溶解掉,中和出前所未见的悠长细滑,好像自己已化身为一卷华丽的丝绸自由飘飞在空气之中。

“很不错吧,我们店的招牌点心哦~”

“……好好吃,”黎向荣还保持着晕乎乎的状态,用做梦般的口吻说道,“好吃到有点想哭……”

“哈哈,幸亏那孩子走了,听到你这么说肯定会得意的要死。”但脸上也毫不吝啬露出得意笑容的母亲说道,“朗尼除了些家常菜,也就这款蛋糕拿手了。”

“这款……就是布朗尼?”

“嗯,布朗尼其实最早出现在美国,传说有位黑人老奶奶在做巧克力蛋糕时忘记了打发黄油,本来以为失败的面糊在烘焙之后却成了异常美味的作品,于是就流传至今,有了更多的配方,”

“步朗尼也叫布朗尼?”一口接着一口收纳着浓醇美味,黎向荣又提出绕口的问题。

不过热情开心的母亲立刻就解答了,“我很喜欢布朗尼蛋糕,要是可爱的儿子是拥有巧克力般苦涩又甜蜜的男人该多好,恰好他爸爸又姓步,真是太巧了~”