8、第三章 宴会

在步家宴请有一个惯例，不管是谁做东请客，也不管和主人是否相识，只要来步家吃饭，就一定要给步家人留一个位子，备一份杯盏，因为来往的都是达官贵人，一般家主都会欣然入席，敬酒助兴，直到现在都还保持着这样的习惯，要是步微不在或者来客确实生疏，也由已成年的步朗尼或者主厨吕永来给客人打个招呼，以示亲近。

而今天的来客是步微的老友钟诚，他不仅是有名的作家时政评论家，也是在电视上开播美食节目的主持人，以老顽童的形象带着美女助手去世界各地发掘特色餐馆的真人秀拥有极高的收视率。

所以不仅家主步微正装入席，步朗尼也要乖乖地去向世伯问好。

因为鱼肉安全事件被停业一月的步家有些伤到元气，以往总是预约三个月之久才能排上位子的繁华消散许多。尽管翘首引盼的老饕们并不很在意，但是步家的客源毕竟以名人居多，在非常时期总是把自己的面子放在第一位的，这也造成了恢复营业以来居然客人稀少到一天只有一两席，赴宴人数也由以前的十几人一席减少到几人，还都是些老友常客来捧场。

刚在欧洲出差一个月之久的钟诚回国马上就给步微打了电话问候，了解状况之后当然义不容辞地要来撑个面子，不仅订了步家最有名气的“燕翅席”，还请了几位重量级的客人。

“老步，你就放心吧，只要我请的客人们都吃开心了，你就时来运转步步高升啦。”想起老朋友在电话里豪放的话语，步微露出一个愉悦的笑容。

快六点钟了，预定开宴的时间，步朗尼走进大客厅，看见身着藏蓝色正装礼服的父亲。

“朗尼，你再过几分钟准时去大门口迎接客人，我在这里等。”步微帮儿子整整领带，郑重地说道。

“我去就好了，爸爸还是等开宴之后直接去打招呼吧？”步朗尼迟疑道，“爸爸毕竟是家主，在这里等有点……”

“傻小子，你是怕我丢面子啊，”父亲豪迈地笑起来，“我跟你钟伯伯是多少年交情了，没有那么多虚礼，今天的客人我应该是不熟，所以在这里介绍比较正式而已。”

步家官府菜以仿古建筑为主，拥有颇大的占地面积，一进朱红色大门，影壁后穿过天井就是待客的大厅，数张梨花木太师椅，案几上放着饶有情趣的盆景，博古架上置有真正的古董花瓶，四周墙壁上悬挂名家字画，室雅花香，入之忘俗，正是平日客人互相等待的休憩之地，东主在这里迎来送往，寒暄亲热。

从客厅的另一道门出去则是一泓柔美的湖水，用玲珑雅致的石子铺出路径，虽然湖太小没有办法建成湖心的亭阁，但是围绕着湖水的花草树木茂盛可爱，充满意趣。依靠湖水有大小不等的三组建筑，有两配室一大厅的栖凤居，可容纳16人同时进餐，天圆地方的格局，穹顶高挑、方砖铺地、富丽堂皇，是最大的宴会厅，从配室的窗户可以欣赏到湖水的全景，客人小醉之时略微休息，安静优美；有一小室一主厅的夕柔厅，可容纳10人，主厅有一面墙壁全用雕花木窗，夕阳时湖水滟涟、夜色中灯笼婉约，光影动人；还有一间适合几位朋友小聚的流月台，是半开放式设计，连接着延伸至直湖水上的大露台，月明风清之时，知己对饮，何其乐哉。三组建筑位置相错，在山石树木的修饰下互有遮挡，也减少了不同宴席上客人相遇的不便。

厨房和员工准备室就在流月台的后方，除了厨房里的工作人员，还有六位美丽可爱的女孩做服务员，以身着精致旗袍的雅姿为客人服务。

今晚的宴会在夕柔厅举行。初春时节夜寒料峭，雕花木窗用厚重锦帘遮住，冷风一丝也进不来，室内的圆桌上已摆着上好的古瓷器皿。

唐装打扮的钟诚和他常提携的那位美女助手走在右前方，今天的主客却是两位看起来严肃稳重的中年人士，一位书卷气浓厚笑容随和的青年，还有一位精英模样的白领做跟班。