视频的背景选择的是一间布置很温馨的厨房，镜头被锁定在一个透明的水晶碗内。确切的说，这个碗里还有一小块紫色的食物，它被切成了五瓣花的形状，泡在水中，颜色看起来特别漂亮。

张妍平时很喜欢看美食视频，作为一名老司机，一看这个背景他就明白过来，楚南发的是一个美食视频。

美食视频？

楚南大半夜发这个？

张妍完全搞不懂楚南搞的什么鬼，但强烈的好奇心依旧驱使她看了下去。特别是水晶碗内的那个食材，尽管张妍自认自己是美食老师及，可食她在第一时间却并没有认出来这个紫色物体到底是个什么东西。

不过视频的编辑者似乎会读心术一般，就在她感到疑惑的瞬间，水晶碗的旁边就出现了两行字。

甜菜200g

用水浸泡

张妍睁大了双眼，有那么一瞬间的惊喜。

竟然是甜菜！！

在她的印象中甜菜只是用来制作糖用的，她还是第一次看到有人用它来做美食。

不知不觉中，张妍已经被这个特殊的食材吸引住了注意力。

她已经迫不及待的想要往下看下去，心中带了几分小期待。

屏幕上的小字出现了两秒钟，之后便慢慢黯淡消失，此时一位穿着白色长袖衬衫的男人出现在了画面中。

男人的脸并未出现在视频中，通过摄像镜头，只能看到他胸口到腰部这一段。

虽说看不到脸，但不知道是不是着装的原因，男人从出现的那一瞬间，就感觉带了一份独特的优雅气质。

他的身材有些纤瘦，可手却修长又白皙。

他走到水晶碗前，视频此刻也调整了角度对准他的双手。

只见他娴熟的将甜菜和水全部一起倒入了榨汁机内。

视频依旧很安静，只有榨汁机榨汁的声音。

而且不知道视频的声音是不是处理过，全程没有任何底噪，就连榨汁机的声音，都听起来温柔了许多。

很快，一碗紫色浓稠的甜菜汁出炉了，随后男人便在甜菜汁内加入了些许酵母，然后倒入了300G面粉。

他并没有加水，而是直接倒入甜菜汁。

白色的面粉和紫色的甜菜汁混在一起，视觉效果十分漂亮。

在和面的过程中，男人加入了一些油和糖，最后还加入一点盐。

张妍并不清楚为什么要加盐，而这位年轻的美食UP主此刻却贴心的在视频上打上了一行字给观众解释——加少许盐可以抑制酵母发酵过快，让面点烤制后更加松软，并不是用作调味。

张妍认认真真的将这段话读完并且截图保存下来。

这个UP主未免也太认真太贴心了吧！！！

她看过那么多美食直播和视频，还是第一次有UP主如此细心的将这些小tip写出来！！

不但如此，张妍早就注意到，UP主每做一步都标明食材以及用量。

虽说很多美食教程也会这么做，一些主播直播的时候也会说，但是在视频中和具体用量结合起来一起看，效果完全不一样，完全更加贴近真实生活，让人很有尝试的欲望！

视频中UP主依旧在耐心的煮红豆沙，之后他将煮过的玫瑰花瓣切成了很多碎屑加入糖用小火跟碾压后的红豆沙一起煮。

在安静的深夜中，听着搅拌红豆沙时餐具碰撞发出来的声音，张妍莫名觉得整个人都特别舒服。