鲫鱼两面都要用料酒、盐和清水涂抹均匀,包括鱼肉上的刀口都要腌制入味。

考量到祁星的胃口好了没多久,宋南枝在海鲜河鲜一类菜肴上格外小心,每次必须把腥味去到最小才敢上桌。

她熟练地生火开炉,在锅里放入底油,紧接着下了腌好的鱼,煎至两面金黄而鱼皮还未破时出锅备用。

葱白姜片煸炒上一会,便溢出喷香的味道,此时倒入生抽和蚝汁调口,最后洒玉米淀粉勾芡,耐心地慢炖一刻钟。

鱼香引来了嗷嗷待哺的雪球,雪球拿头蹭宋南枝,被宋南枝抱在怀里远离明火,到了时间盛出了鲫鱼。

这条红烧鲫鱼她用的不是什么高级的做法,就是普普通通家常又美味的菜色,但吃起来味道绝不会差,反而能够尝出鱼肉是否新鲜。

她掐了段鱼尾给雪球,雪球心满意足地抱回去啃了。

祁星还在一旁认真地研究食材,时不时地问宋南枝几句,被宋南枝无情地嘲笑一番又手把手地教他一些小技巧。

温和的暖光下,两人神态自然,默契地配合着准备晚饭,看起来仿佛已经这般一起生活了许久……

丰盛的菜色一个个炒出来,宋南枝高高兴兴地端着菜进了饭堂。

“红烧鲫鱼,黄焖牛肉,肉蟹粉丝煲,盐焗鸡,茄子羹、上汤娃娃菜,百财饺子。”宋南枝吸了吸鼻子,满意地看着桌上的几道菜。

这些菜的分量都不大,但花色多,菜样丰富,正好适合两个人随心所欲地吃。

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作者有话要说:

标准回答:我的一个朋友~

话说小天使们圣诞节吃大餐了吗嘻嘻