409.巧妇难为无米之炊

不用事事躬亲的~」

一边说,许鑫一边起身:「我去书房了。」

「嗯,好。「

书房内。

他再次拿出了比提交预案时厚了许多的《舌尖》计划书。

凭心而论,许鑫真觉得自己挺忙的。

从《山楂树》开始,再到从老方那得到了央视要拍纪录片的消息后,他每天乍一看是闲出屁了,可实际上这几样工作哪个也没落下。

《山楂树》有时候卡壳了,他就转换思路弄《舌尖》。

《舌尖》没啥灵感后,他又开始弄《山楂树》。

然后从自己的文学顾问陆海波那拿到了《太阳黑子》这本书后,为了改编成自己想要的故事剧本,他还在一直梳理整体的故事走向。

而这些都忙完后,还要弄《交易》的事情。

这些工作都是要靠脑子琢磨的,而且全都得他自己来。

一般人还真弄不了这不

原本的《舌尖》在提交给央视时,计划书才十来页。

可现在连资料带准备工作的,如今已经快弄成一个练习册了。

里面的内容也是五花八门,什么都有。都是他一点点地添加删改弄进去的。

不敢说特别成熟,毕竟纪录片和电影一样,有着相当多的细节都是需要集思广益的。

但至少主要的思路有了。

而整个思路的核心灵魂,就是「吃」。

用「吃」来探讨天朝人的文化与民族的根源。

柴米油盐酱醋茶,寻常百姓平凡事。于平凡处见真知。

这是他想要「看」到的一个故事。

1月5号。

央视。

《魅力纪录》栏目组小会议室内。

许鑫到的时候,整个会议室里已经坐了十

来个人。

兴许是「名人效应」?

他从被文员带领到整个大办公室内时,受到的关注就没少过。

而进到了会议室内,看着这些人,他赶紧客气了一声:

「抱歉,来晚了。」

「哈哈,许导,欢迎欢迎。

一个面膛黝黑的四十来岁老大哥率先迎接。

「我是罗铭。」

见到了正主,许鑫笑着和他把手握在了一起:

「罗组长你好,我是许鑫。」

「来来来,坐下说。许导,请。」「不敢不敢,罗组长太客气了。」

许鑫赶紧谦虚了一声。

之前在奥运会的时候,他没少和央视的人打交道,所以谈不上什么紧张或者胆怯。

大家是来谈事的,又不是来攀关系。

正常交流就好。

不过这气氛倒是挺正式的。

别的不提,就自己桌前这一看就是用卡尺标出来的位置摆放的茶杯,稿纸,书写笔,就知道这里也是延续着体制内开会的那一套。

而等许鑫落座后罗铭便说道:

「许导既然来了,那咱们就开始今天的会议大家掌声欢迎!

哗啦啦的掌声中,许鑫再次起身,欠身鞠躬后,重新落座。

罗铭继续说道:

「许导,今天约您过来,目的就是关于《舌尖上的天朝》纪录片的项目立项相关事宜。

「嗯。」

许鑫点点头

应了一声:

「是我的方案通过了咱们的审核?」

「是的,已经通过了。我们想听听许导您的拍摄思路。」

「好。」

许鑫从包里拿出了那一叠文稿。

但却没打开,而是交给了身后的记录员:

「麻烦帮我复印一下。」

「好的,许导。」

记录员点点头拿着这份文件快步离开。接着许鑫才说道:

「其实这部纪录片的拍摄思路很简单,就是以「吃」的行为,探讨我们的文化根源」

他开始讲述自己的拍摄理念。

虽然整个理念已经在计划书里有了书面描述,但有些东西还是通过本人来口述显得更清晰一些。

也方便大家提问。

许鑫这段陈述,做了大概20分钟左右。

核心观点总结出来,其实就是许鑫最后这一段话:

「整个纪录片的目的,就是展现天朝人在饮食中积累的丰富经验,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。我的陈述完毕,谢谢各位。」

当以这句话作为总结,结束陈述时,今天在场的所有人眼睛已经彻底亮了起来。

这个立意

好啊。

虽然乍一听这句话有点八股文的意思。

但重形又重意。

整个纪录片的那种思想境界一下子就提了起来。

罗铭的眼里此时此刻充斥的情绪里,惊讶占据了绝大部分。

看着落座的许鑫,想了想,问道:

「那许导打算怎么展露出来这些价值观呢?」

「每一集,一个核心。」

许鑫放下了茶杯,不紧不慢地说道:

「比如我在《时间》的分集创作时,我的灵感就是余光中的《乡愁》这首诗。家乡的味道,是每一个出门在外的游子魂牵梦绕的思念,与辨别身处环境的味觉密码。也是他们对于故乡寄托情感最重要的慰藉。

所谓「食色性也」,不同阶层、不同文化、不同地域的所有人都离不开「吃」,而通过「吃」这条纽带,我们可以看到农人是如何生产作物,料理人如何制作、食客如何品尝这一整条的闭环过程,是我们国家千百年生息繁衍、迁徙生存的最佳体现。

农家菜,乡土菜,潮流菜,客家菜我们的菜系,厨师的帮派,甚至南北食客对于同一

食物不同的味觉追寻,这些都是把我们整个国家的人」

说到这里时,他做出了一个双手互相抓握挤压的动作:

「汇聚到一起的过程。这是整个《舌尖》创作的核心思路。我们想给大家在表层现象中展现出来不同地区的食物风味。

让一些眼界窄一些的人意识到原来脱离自己熟悉的生存土壤之外,我们还有那么多可以让他产生大快朵颐冲动的美食。

但在内里层面,我们是通过「吃」来海纳百川,融合民族、国家、文明的千百年历史繁衍。

「那故事的主题趋向呢?是直白的食物说明?还是」

另外一个人问道。

「不,就是记录普通人的故事。」

「许导亲自去拍?」

「当然不是咱们国家这么大,不说多吧,就按照时令来拍,那少说也得三五年的时间。我倒是可以问问题是咱们也不能可着我一只羊往死里薅吧?」

「哈哈哈,那肯定不能。」

一个玩笑让整个会议室里的氛围变得相当轻松。