一座公主府连同侍卫护卫有几百号人，每天要用的米面和蔬菜加在一起就要几百斤，单靠皇庄的供给是不够的，因此，长公主府偶尔也会在外面采办食材。

比如豆腐，小厨房里用的都是府里自己磨的，大厨房的便是从外面采买的。

即使是从外面采买，也不会是随便一个摊子便行，公主府的豆腐固定在尤记和冯记，尤记的东家是尤嬷嬷的堂弟，冯记的东家则是温公公的表亲。

总之，但凡是入口的东西，无论是主子吃的，还是丫鬟吃的，只要是进入公主府的，便非常小心谨慎，即使是在外面采买，也要是知根知底的铺子。

因此，长胜街上无论开多少家豆腐坊，生意也做不进长公主府。

热火了几天之后，来姑嫂豆腐坊的人便渐渐少了，当然，这才是正常状态，谁家也不会天天吃豆腐。

眼看生意不如先前了，姑嫂二人一商量，次日早晨便卖起了豆腐脑。

卤里加了香菇木耳黄花菜，浇在白嫩嫩的豆腐脑上，配上蒜泥韭菜花和芝麻酱，就着油条焦圈，热乎乎吃一碗，一个上午都舒坦。

次日一早，一个缩肩哈腰的瘦弱少年，过来吃了一碗豆腐脑，少年意犹未尽，多要了一碗，借了店家的小锅，交了押金，说好明天再来还。

少年前脚一走，摊子上一位老爷子便道：“这是长公主府的人吧。”

小姑子在花围裙上擦擦手，问道：“您老咋知道的？”

“哎哟，你们是刚来京城的，自是不知道。老京城人一眼就能看出来了，你看他那小身板，再看他走路的样子，一看就是个公公，宫里的公公不能随便出来，所以啊，能来这里喝豆腐脑的，要么是亲王府的，要么就是公主府的，咱这儿离得最近的就是长公主府，当然就是那里的了，八成是出来办事的。”

小姑子恍然大悟，嘴里嘟哝：“京城就是不一样啊，卖个早食还能遇到公公。”