既然店小二领了一个脏兮兮、头上还扎着布条的年轻人进来，眉头立马就皱起来了，不会是把亲戚领来了吧，他要招的是厨子，不是扛大包的劳工。

“会什么呀？”

“会做几道家常菜。”顾川斟酌着道，“不过刀功还不错，切菜、洗菜这样的活最拿手了，而且我力气大，两三百斤的东西都能搬得动。”

“去厨房炒个菜试试。”

要不是老厨子突然要回老家跟儿子颐养天年，他也不会招厨子，毕竟酒楼就这么大，一个厨子就绰绰有余了，所以这些年连个学徒工都没招过，这人既然会做几道家常菜，又有刀功，试试也无妨，真要是可调教的话，可以让这小子顶上一段时间，总好过让他婆娘过来当厨子吧。

顾川真的是只会做家常菜，不过瞧着厨房里的东西，也就只有家常菜的食材。

一盘菠菜炒蛋、一盘油炸花生米、一盘清炒萝卜丝。

“掌柜的你尝尝。”顾川把人请进厨房来。

瞧上去是有那么个样子，掌柜把这三盘菜一一尝遍了，这才道，”做盘鸡试试。”

之前怕这小子只是嘴上功夫，所以没让他碰肉，现在倒是可以试试了。

顾川又赶紧炖了半只鸡，虽然厨房里调料不够，但是在这个镇上，也足够拿出来糊弄人了，最起码酒楼的掌柜认可了。