纪广川这些天的突击培训果然没白做,食材处理得恰到好处。

不论是鲍鱼、海参,还是鱼肚、鱼唇,全都刀工精细大小均匀。

九名评委品尝后都觉得还不错,给了98、99这样的高分。

唯有徐志的分数偏低,只有96, “比他师父还是差了点火候。”

最终评分出来, 纪广川这道佛跳墙得了983分。

虽然距离邱桐的99还有07分, 已经是决赛开始至今的第二高分了。

陈同眼底闪过丝满意,纪广川脸上更是难掩喜色。

不枉费他们这么多天的努力,连压箱底的本事都拿出来了,总算看到了成效。

纪广川心里甚至生出些其他想法。

师父总说他天赋不如康傅,最多能走到决赛,不可能拿到前三。就连这些天私底下指点他做佛跳墙,对他的要求也是压过楚柒就行,其余不强求。

谁说不可能的?他现在得分可是仅次于邱桐。

纪广川信心满满,等着看楚柒搞了这么多花样,到底能得几分。

很快,托着灌汤黄鱼的机器人移动上前。

单从外表看,灌汤黄鱼通体完整色泽金黄。配以周围年年有余的雕饰,造型美观,却不及用桂鱼整形做出来的松鼠和邱桐那令人惊叹的牡丹。

然而这道菜之所以能成为满汉全席的头牌大菜,本身靠的也不是卖相,而是它的腹有乾坤。

工作人员用餐刀在鱼腹处切下。

刺破那金黄的鱼皮和嫩白的鱼肉,浓香的汤汁便缓缓溢出,顺着弧度优美的鱼身一路流淌至素色的瓷盘,在上面晕染出一幅淡雅的泼墨山水画。

随着热气的蒸腾,所有人都闻到了那股直击灵魂的鲜香。