孙艺摇摇头：“别问了，我要是跟你交代了，我师父没法跟人交代。反正你自己注意点就行。”

王若冰点点头：“谢谢你。”

孙艺跟他非亲非故的，没来害他，反而提醒他，已经很不错了。

“下午比赛完了去喝酒吗？”

“不了，我老公来湘潭了，晚上陪他去。”

孙艺听到“老公”这两个字，脸色有些怪怪的，问王若冰：“你不觉得叫一个男的老公有点奇怪吗？”

王若冰纳闷：“叫老婆不是更奇怪吗？”

“我是说，你一个男的叫别人老公，不觉得吃亏了吗？”

“吃亏？爱情里哪有什么吃亏不吃亏的，计较这个，别谈恋爱得了。”王若冰对吃亏这一说有些不解：“而且他也叫我老公啊，只是一个称呼而已。”

“你对你老公真好。”孙艺有点羡慕了。

王若冰笑了一下：“我如果没弯那应该会有个女朋友，现在女朋友成了男朋友，当然还是该怎么样就怎么样，我原本会怎么对女朋友好，就会怎么对他好。”

“行了行了，别喂狗粮了，不好吃。”孙艺插着口袋走了：“我晚上一个人去喝酒得了。下午比赛加油啊。”

下午王若冰跟孙艺一起进了赛场，场上的厨师还有四位，他、孙艺、两位新郑市来的厨师。

王若冰跟孙艺猜测过，都猜不到今天下午会考什么。刀工火工已经考过了，总不可能考摆盘什么的吧？

很快监考官们就解答了他们的疑惑。

考务人员端上来四个盘子，盘子里是粉丝状的东西，监考官用筷子夹起一根，“粉丝”很快滑下来，在盘子里弹了弹。

“这是鱼翅？”很快有厨师猜到了。

王若冰一愣，看着四个盘子，鱼翅居然跳盘了？！

这是哪个糊涂厨师做的菜？鱼翅涨发不够就下锅了，出锅了鱼翅还发直呢，筷子一夹就滑到盘子外头了。

不只是王若冰，其他几个厨师也有点可惜，他们做菜的，一恨同行学艺不精糟蹋好食材，二恨精心烹饪的菜品被食客糟蹋浪费。

“这四盘鱼翅，就是你们今天的题目。”监考官让考务人员们把鱼翅分发下去：“用你们的技术和经验好好想想，这一盘毁了的鱼翅要怎么补救。”

几名厨师一听，登时都犯了难，一道菜出了锅，就断无回锅再烧的道理。回锅重做，要么走油，要么走香，美味佳肴，还是现杀现做现吃最好。

而且这道鱼翅，涨发未到，翅筋未软，再重做是无论如何不可能把它重新涨发一次了，这究竟要怎么做呢？

“时限三十分钟，开始计时。”

第62章

四名厨师想了想, 相继动起手来。

裴华清就是在这个时候来的。他跟赛事主办方签的合同是互动时间一个小时就好，所以来的时间可以灵活一些。这天下午他把自己的戏拍完了，就让助理开车来了。

进了门，跟三位监考官打了个招呼，裴华清就主动地在四名厨师之间走动询问，跟人互动，带来的摄像师也跟在他身后举着镜头。

“所以今天的考题是补救鱼翅？”裴华清摸了摸下巴, 笑着说：“其实我有一个建议。”

“你们偷偷把鱼翅换成粉丝，反正看起来也差不多。等会儿那些评委们不一定能尝得出来。”裴华清说完，自己先笑了, 连忙摆手：“哎，我开玩笑的，其实我没吃过鱼翅，就是觉得这东西跟粉丝看起来差不多, 你们听听就算了。”

监考官问道：“您怎么会没吃过鱼翅？”

裴华清笑笑：“因为我看过一部纪录片《ocean》，里面捕杀鲨鱼只为了取鱼翅的镜头给了我很深刻的印象, 所以外出就餐我从来不点鱼翅。”