金掌柜只觉冷汗流了满背，恭敬应了声，就赶紧让人去找人。片刻后，连同许伟这个掌杓，副掌杓，二厨以及其他负责汤品甜点的，全被叫进了天字房排排站！所幸这天字房也够大，这么多人站着都不拥挤。不过怕是他们都想挤着一起壮胆了吧。

“你们拿出这些新菜色，就想胜过大河酒楼的豆腐花？老夫问你们，都吃过豆腐花了没有？”见当场没人敢应声，“金掌柜，立刻让人买上一桌，给这些人全试试，也醒醒脑。”

“不过就算没有豆腐花，菜色也了无新意。”老者语气淡淡，内容可尖锐了。

“正时、正食，这个理怕是你们都忘了。在对的时节吃当季最好的菜，是扬水茶楼的基本宗旨。瞧瞧你们都弄出了什么，东拼西凑，哗众取宠，不伦不类。呵，这些便是拿去路边摊子卖，老夫都不想点。”

“唯一还能吃的也就鲜炒三蔬与蚝油炖菜心。菜色不算新，但能寻到好材料，也是功劳。第二次上的炖菜心，菜心有老丝，不像前次鲜嫩，品质不一，怎么回事？”

所有人之中只有自己端出合格菜色，许伟心底松口气，赶紧答道，“这菜是昨日才找到人买的，量不多，今日便用完了。这才用了其他的替。”

“这不，来客都不是傻子，也别把人都当傻子。知道是好的，便就消耗的多。老夫方才说的那几句，可有理不？”

“……渠老说的是。”被骂的一群人，诺诺应答。

“那就赶紧去把那供菜的给定下，日后这样的菜，有多少就收多少。能得这种好材料，大河酒楼的豆腐花又有何惧。那边放话要赌，我们接了是自降身份，但也别让人以为是我们怕了，这阵子生意尤其不能落，金掌柜，你能否办到？”

金掌柜赶忙弯腰，腰几乎折半，“当然！不敢有负渠老嘱托！”

被称为渠老的老者冷冷扫过众人，说了句“别让老夫失望”才离开。

这出过后，扬水茶楼上下立刻追查起这箱菜到底是由何来。而吴勉抬着菜过来时，没特别避人耳目。很快的，扬水茶楼的金掌柜就找上了吴勉。

“想继续买那菜？”吴勉转转眼珠，“行啊，你们跟我买就行！！我知道地方，我去负责把菜弄来！！”

金掌柜一听脸色登时沉下。

这么搞，可不就是这吴勉还想要从中赚个过手了？

第22章 好菜

要是平常供的菜, 金掌柜或许不太在意人从中赚些油水。反正只要茶楼这边觉得收购价合理, 回头人如何去与农家谈, 怎么谈, 那都是他们的事儿。