范绍兴做了这么多年的生意，绝对是一点就透的人精，马上就明白苏灵这是什么意思了，不得不说这招是真的高，他感觉之前自己实在是眼光太狭隘了，也有独占这个配方的心态，但是这个配方原本就不是自己的东西。

而是苏老板授权给他用的，他有使用权，但是就想着霸占一亩三分地的散客，但是开大排档顶天也就是赚这些钱，而且要冒着随时都要被管制和违规的风险，绝对是一个不稳定的生意。

实体店到是比大排档稳定多了，但是投入的资金也多了更多，而且实体店同样有竞争对手，而且还不少，已经形成了一定的规模，想要打拼出市场还是需要花些时间。

但是专门做啤酒就不一样了，自己可以找曾经的那些同行下手，那些人眼红不是一天两天了，如果如果有这种啤酒的货源，绝对会一窝蜂式的收下。

况且这样的啤酒做好了以后，完全可以长远发展，做成真正的大品牌，完全不愁长远发展。

而且比起之前搞大排档，这个生意不知道多有前途多赚钱，风险都小了许多。

对自己来说，打开门路一点也不困难，毕竟这么多年也积累了不少的人脉，认识的同行数都数不清，至于啤酒行业他也略知一二。

就像他以前进货选择的几种品牌，要说没有一个能打的，放在苏记啤酒面前完全不够看，所以真的不担心有没有市场，成为实打实的龙头都是迟早的事。

因为卖过一段时间的范绍兴，深知它的销量有多好，所以越想越觉得这个生意很不错，非常有自信可以做好。

而且啤酒和餐饮不太一样，啤酒是商品，不只可以z城销售，还可以很容易的出了z城，并且出省销售到全国更远的地方。

打出口碑，做好广告，生意自然不用愁。