334 章鱼小丸子

厨神领主 游椋 1066 字 2022-09-14

叶陵有些茫然地看着被自己用料酒物理去诅咒了的章鱼碎末,最终决定先将这些食材做成食物,让湖水部落里的鱼人们尝试一下,应该就能知道效果了。

说干就干。

叶陵将所有准备好的材料全都搬到了屋子外头,支棱在自己的小摊车旁边,然后十分认真地开始了他的摆摊之旅。

章鱼小丸子这东西虽说是种小吃,味道却可算得上是飘香十里。平常走在街道上,除了臭豆腐以外,比较因为注意的也就是章鱼小丸子这种小吃了。

叶陵并没有刻意去招揽客人,他在一块小木板上勾勾画画,十分潦草地画出了一个章鱼的样子,然后将章鱼等同与一份潦草的章鱼小丸子,就这样简单地定下了价格,就算是正式开摊了。

不管现在暂时没有客人,叶陵还是自顾自地用铁板开始做章鱼小丸子。

第一批制作的章鱼小丸子,他打算用来给自己吃,所以并没有使用那些仍然带有“诡异”介绍的章鱼,而是用了最普通的章鱼沫和一些巨钳小龙虾的虾肉。

那块带有半圆形凹槽的铁板被架到了简易的碳炉子上去,很快就已经烧得发烫。这次叶不用芬利尔帮忙,只这普通的炭炉的热度就已经足够烹饪章鱼小丸子了。

叶陵在那块铁板上刷上了一层均匀的食用油以后,便趁热勺起一大勺面浆直接倒在饿那块铁板上。面浆有些稀,很快就填满了每一个半圆。

在面浆被烫煮了一小会儿以后,叶陵这才从旁边搛起零碎的原材料,直接洒到了那些面浆上。为了方便操作,叶陵还特地削了两根又尖又细的长棍子,专门用来翻转丸子球,以及调整小丸子内部的食料,尽量做到每一个半圆里都有差不多数量的馅料。

等蔬菜丝和洋葱烫得半熟以后,叶陵这才在丸子里洒下已经用盐水烫熟的章鱼碎末和虾肉碎——当然,这些全是没有被诅咒的那种。

等内馅塞满以后,叶陵又勺了一勺面酱倒在铁板上,将整片铁板都完全淹没。

制作章鱼小丸子,永远不怕面糊太多,只怕面糊太少,做不成圆球。