“不不不,好极了。看到你们感情这么好,我和蓝蓝都羡慕极了。”宋诚感受到周飞羽投来的尖锐目光,直起身子,一本正经地也取了一只生蚝照周飞羽的做法,将小叉子送到了蓝曦面前,“亲爱的,来,张嘴,啊……”

蓝曦冲崔馨悦笑笑,一把夺过宋诚手里的叉子:“谢谢亲爱的。”

微妙的气氛很快就被陆续端上的主菜冲走了。

崔馨悦被眼前精致的小块木砧板上呈现的摆盘吸引走了全部注意力。

木板的一侧是码放整齐的切成一个个小三角形的半发面饼,而另一边则是被片得薄如蝉翼,看似凌乱却交错折叠着的未经加工过的西班牙火腿。菜品表面上还洒着一层细细的乳酪丝和花生。

相比其他人中规中矩的早午餐餐食,崔馨悦觉得自己点的菜成功极了,只除了,这种高级肉夹馍的吃法还是需要周飞羽帮忙罢了。

崔老师的老家就是火腿的产地,从小崔馨悦就没少吃这种腌制的风味独特的肉制品。好的火腿,腌制十年以上的是完全可以直接片下肉来生吃的。而一般的成品,用来吊汤和做菜也是绝佳的尚品之选,是能够为整个菜色增光添彩的存在。

如果换作是一般饭店,恐怕一道菜或是一盅汤里,能够放几丝火腿就已经是慷慨大方了。但崔馨悦以前最喜欢吃的是他爹的做法,将一小块火腿切成薄片直接来炒青椒。腌制过后的猪肉水分都已被表面厚厚的盐层吸走,留下被压缩到不能更紧实的蛋白质,带着浓重而特别的香气和风味。火腿沁出的油脂和盐分将肥厚无味青椒完全浸得软了下来,咬一口带着丰富滋味的青椒,回味是难得的甘甜,令人忍不住重新认识这种平平无奇的蔬菜。

自从出来念书之后,他已经很多年没吃到亲爹炒的这道菜了。之前他只试过一次西班牙火腿,觉得风味远不如崔老师老家的丰富,作为火腿未免有些寡淡。但这种寡淡,作为烹饪来说可能是一种缺陷,直接生吃却可以称得上是刚刚好了。

崔馨悦也觉得自己吃着这种异国的美食怀念故乡风味有些不太合适,但即使是在异国他乡,嚼着有些发甜的面饼裹着风味略淡的生火腿切片,夹上一些摆在盘边的马苏里拉芝士和花生颗粒,也足以让他想起在家度过的那些时光了。

他将自己的所思所想跟在座的诸位说了,一场聚餐最后变成了他对于自己的挚爱火腿以及火腿相关菜系的单方面安利。

“每次听崔博士说,我都馋得受不了。”蓝曦终于放弃了眼前的沙拉,品尝起了崔馨悦点来的火腿,“说真的,你要不要考虑开个店,我们想投资啊。”

“等他上完学。”周飞羽拿起餐巾擦了嘴,扔到了一边,“早晚的事。”

“那说好了,我们要当股东。”蓝曦兴奋起来,“这样以后我们就有地方吃饭了,私家食堂哎,感觉很棒。”

崔馨悦连忙表态:“现在如果你们想吃也可以随时去家里的,提前跟我讲好想吃什么,我提前准备一下。”

“那太好了。”宋诚选择性忽略了周飞羽不怎么欢迎的态度,“我一定会带蓝蓝经常去打扰你们的 你们以后再吃独食可就不容易了。”

“等等。”周飞羽适时地为崔馨悦泼上冷水,“小悦你是想把家里变成餐厅吗?你时间这么多的话,不如下次我要出门逛街的时候你不要用作业写不完这种了理由搪塞我?”