除了准备了三款口味和样式都不一样的新点心用来打响重新开张的第一炮，叶杏还特定向林家管事在开张那天多定了一倍的牛乳用来开业当天送给每一位进店的顾客。

对于有些客人会担心铺子扩张之后点心的价格会涨价，叶杏不仅在童家瓦舍卖点心的时候反复跟客人强调一楼大厅的点心价格不变，还特意制作了一块写上价格表的板子。板子上面黑色的字迹端端正正，价格一目了然，无论是本地人还是外地人都不怕被宰客了。

叶杏看着墨迹才要干的木板点点头，心里很是满意，这种价格表就不用麻烦沈涉了，她的字足够让客人们看得明白。这也是叶杏练字几个月来第一次向大家展示出她的书法成果。童管事走进来一看到这个板子也啧啧称赞道：“你这字练得还真不赖，没想到两个孩子还真把你教得这么好！”

“童管事，您怎么来了也不跟我说一声，差点吓我一跳！”叶杏原本还在暗自欣赏自己的字，没想到身后突然传来童管事的声音，吓得她发了一个哆嗦。

“你的胆子什么时候变这么小了？”童管事觉得叶杏才不是这么胆小的人，于是他忽略这个话题往铺子四周环顾了一下，“铺子装得倒是挺新的，就是没什么色彩，你怎么不让人过来画点什么东西呢？”

“我是点心铺子，跟你们瓦舍可比不来，只要点心好吃就行了。再说了，画上大量的图案那味儿还不知道什么时候才能散掉呢，还不如把东西都打磨干净，然后挂上几幅字画再加上一些盆栽岂不是更好？”虽然古代没什么甲醛，但是叶杏依然小心颜料等东西产生的强烈气味，况且她是要卖点心的更是语言注意这些细节。

童管事向叶杏比了一个大拇指道：“还是你细心，什么都想到了，看来我也不用担心你开店的各项事宜。我跟你说一下，明天我会过来捧场，除了给你打一封爆竹你还需要什么？”

“太感谢童管事了，您人来了打一封爆竹就够了。”叶杏连忙向童管事行礼表示感谢，她知道童管事明天肯定会到场给她排面的，但是见他还关心她开张之前的小事还是很感动，“明天您如果没有很多事要忙的话请务必在铺子里面坐下吃会点心。我新做的点心您还没尝过么，到时候也会给童家瓦舍供应上。”

童管事点头，跟叶杏说定了明天到场的时间才转身离开。叶杏被童管事这么一提醒之后也有些紧张，她又里里外外地检查一遍铺子里做好的点心和花草的摆放才安心去休息。

“叶杏姐姐，你刚才又去检查东西啦。你放心吧，我卖点心的时候可有不少客人跟我说就等着咱们开张呢，明天一定能顺利重新开张的。”因为明天一大早开张有许多事情，叶杏干脆让林氏和大妞都在铺子住一晚，正好铺子扩张之后后面的院子也大了一倍多，这下她们再也不用和叶杏、王氏挤在一起睡了。大妞睡眼迷蒙，她看到叶杏在铺子里搬动花草便安慰她道。

叶杏点点头道：“知道了，只不过心里有些激动，没想到我把铺子做大的愿望实现得这么快。我都检查过了没什么大问题，明天一早咱们还得早起做开张定制炊饼呢，你也早点睡吧。”

检查过所有东西之后叶杏心里那股莫名的紧张情绪就消减了许多，竟然一夜无梦安稳地睡到了王氏叫她起床。

“杏儿，起来了了，我跟你林婶子已经把面都醒发好了，春妮和春丫也到了。”王氏知道这段时间叶杏又要卖点心又要顾着铺子装修的事情非常疲惫，她大清早便默默地带着林氏先把做炊饼的面醒发好，等春妮春丫姐妹也来了才把叶杏叫起来，顺便也把叶桃从床上挖起来洗漱。

叶杏看到外面天气晴好，伸了一个懒腰说道：“真是个好天气，说明咱们今天重新开张一定会顺顺利利。”说罢她就看到大妞三人穿上围裙和袖套出来了，叶杏朝她们点点头也立刻加入她们的队伍。

正式开张的时候太阳已经升得很高了，明媚的阳光照射下的铺子很是干净、大气，尤其叶杏清洗过的旗子像崭新得一样。也正如大妞所说的那样，还没开张门口就排了好些老顾客，这次他们是拖家带口过来的，正好可以在铺子里吃过早食。铺子后面悠悠地传来奶香味，让在场等待的人都忍不住咽了口口水，客人们在心里盘算着这是双皮奶的味道还是别的什么。

“让各位久等了，我们叶娘子食肆承蒙各位的抬爱，如今扩大了铺面重新开张。凡是今天到店消费的客人，无论买多少都送一碗双皮奶。”叶杏走到铺子门口高声跟客人们说，并让大妞把价格单摆在门口让大家查看。看到一楼大堂的点心价格果然跟之前一样，伸长脖子往里瞅的客人们都放心了。

“走了走了，咱们赶紧进去占头一份儿。”一个男子带着妻子抱着孩子赶紧往里挤，“我跟你说，她这儿的点心当场热着吃比之前还要好吃，今天还送一碗双皮奶简直太划算了。”

这位客人代表了许多客人的想法，不过有些是冲着新品来的，他们什么想法都没有，抢到座位就叫来春妮道：“小姑娘，你们三份新点心一样给我来一份。”

春妮进了叶杏的铺子也开始学认字了，虽然写字还不行，但是叶杏提前给每个点心用数字编号了，要什么点心直接把号记上就行，剩下就只要记得份量和桌号就行了。因此她听到之后立刻在心里立刻号码，然后就到王氏那里复述一遍：“门口二号桌客人每样新品都来一份！”

王氏听罢立即从放点心的柜子上拿出杨桃甜梨绿茶、焦糖香蕉饼和芒果书生卷放在托盘上交给春妮。这样一套流程下来上餐速度非常快，在客流量高峰的时候铺子里六个人完全可以应付得下来。等到客人没那么多的时候，就可以抽出一半的人去后面准备点心，反正这些点心六个人都是能做得出的。