林雪兰要的不过是一份特殊的、能够引起别人称赞的点心，叶杏多花点心思当然可以。但是叶杏却想到更多，林雪兰的想法一定不会是个例，像她这样有钱又闲的大家闺秀什么都有，只缺独特性，除了价钱要能跟百姓们拉来，其他当然也一样。

就像现代人明明什么都不缺了，摄入了足够的营养和吃过经过多次复杂加工过精致的东西之后又开始开始追求自然、原始的东西，美其名曰健康、减脂。叶杏相信这一点放在古代的上层社会也一定会流行开来，一个新的领域背后一定有巨大的商机。

“做一个新式的蛋糕卷当然没问题，不过我们可以再大胆一些，到时候你可是最先引领潮流的人了。”叶杏觉得这就是一个好机会，林雪兰也是一个非常好的合作对象，她对她有足够的信任，并且她的身份注定能让她接触到更多的人。有了林雪兰的帮忙，做健康减脂食品的计划会比她单枪匹马顺利的多。

“怎么引领潮流？”林雪兰一想到到时候大家都学她做一样样式的点心就觉得开心，这样的效果正是她想要追求的。

叶杏示意林雪兰附耳过来，她在她的耳边细细地说了一下她的计划，林雪兰一边点头一边两眼放光。她听完以后嚯的一下抓住叶杏的手说：“若是按照这个法子，那我岂不是第一个这样尝试的人，之后的那些都是学我的？！”

叶杏点点头道：“总之第一个就是唯一，后面的都只能是平替。”

这句话让林雪兰心花怒放，她立即提了她对新蛋糕卷的许多想法，若是叶杏能用上以后她还可以说她也参与设计了的。最后林雪兰说的口干舌燥才离开，她根本不记得她来的时候脑子里面一片空白，就因为叶杏的一番话凭空生了许多灵感。

其实林雪兰的要求无外乎是口味和造型独特，那为了能达到引领潮流的目的，这第一款叶杏必须要做得足够惊艳。但是蛋糕卷就是蛋糕卷，一定要保留它最基础的形状样式，所以叶杏要想做出花样还真得费一份心思。

叶杏在脑海里面回忆以前在网上看过的那些各种口味蛋糕卷的教程，突然想起有一种当时特别火的红丝绒旋风卷，它风火轮一样的侧面样式当时还在网上火了好一阵子。但是现在红丝绒奶油蛋糕卷被她卖的太多了，叶杏要做只能更换颜色，粉紫色就很配林雪兰。

通过甜菜根把做蛋糕卷的面糊染成浅紫红色，将它挤在白色的面糊上面之后用刮刀刮平表面。然后把食指洗干净斜着插进两层面糊里面之字形来回地划到面糊的最下方，最后轻轻地将上层浅紫红色的面糊刮平，后面就按照之前的方法进行烘烤。

外边都做了那么大的改变，内馅自然也不能落后。既然定下了健康减脂的噱头，叶杏就将芋头作为内馅原料，正好它也是淡紫色的。芋头削皮切块之后蒸熟，等到可以撵成泥状的时候加入淡奶油做成芋泥，里面在点两三滴甜菜汁将颜色染得深一些更好看一点。

等海绵面包完成就可以将芋泥代替奶油涂抹在上面了，叶杏还在蛋糕卷最上面挤上两排雪白的奶油，然后细细地撒上一些甜菜根粉并装点几朵红蓝色小花，这样就大功告成了。

叶杏对这个成品很是满意，她不用品尝就能想得到它有多好吃。叶杏想着她的这个想法一定要告诉沈涉，想必他肯定也会同意她的想法，正好还可以给他看看她最近练字的成果。

因为上次没有回复，叶杏只当自己的进步在沈涉眼里还不够明显，这回她卯足了劲把信上的那些字练了一遍又一遍，想来这次总能让沈涉评价一二。

等沈涉收到叶杏的送来的梦幻芋泥蛋糕卷和信的时候，他看到承认这个蛋糕卷足够好看能够引发讨论和关注，但是他却不能完全同意叶杏所说的。诚然有钱人喜欢追求独特，但是不是有钱人不是傻子，他们有时候更加吝啬，又怎么会平白比别人多花那么多钱呢？

而且所谓健康减脂的概念他觉得在点心里面行不通，他感觉虽然传统的山药糕等点心确实因为食材的特性有一些健胃消食的好处，但是目前来看叶杏铺子做的点心很少用这些大家熟知的有很好药性的食材。仅凭这一点沈涉就不看好叶杏这次的的点子，为了怕以叶杏风风火火的性子立刻就要行动，沈涉赶紧提笔写了一封劝说她暂缓的信件送去。

当知书迅速地将信交给叶杏的时候他还特意传达了沈涉的原话：“麻烦小娘子有空就赶紧拆开看看，里面的话很重要。”

叶杏见沈涉这次竟然这么郑重其事，想来里面肯定有很重要的话，于是她赶紧拆开信。叶杏一目十行地读完了信，里面沈涉通篇都在举例指出计划的不足，并且让她暂缓计划，信上的字写得龙飞凤舞看得出来他下笔时的速度很快。

这是第一次叶杏收到沈涉跟她不同的意见，不仅如此他再次没有注意到她的字，要知道叶杏这次特意还用了上好的墨，为的就是让他注意到。叶杏心里有些气闷，她不由得跟沈涉较上劲了，她一个人自言自语道：“让你说我不会成功，我这次偏要让你看看我的厉害！”

叶杏怀抱着必胜的心情，她还特意用荔浦芋头做成芋泥用于林雪兰带出去第一次的亮相，荔浦芋头水分少，做出来的芋泥更加绵密细腻，芋泥的颗粒感觉也十分软糯香甜，口感比她之前做的还要好。

最上层的奶油也由直直的两条变成之字形画在蛋糕卷的上面和侧面上边，这样感觉更加具有动态的视觉感，用甜菜根粉和花朵装饰以后更加配得上梦幻两个字。连林雪兰提前看过都竖起大拇指道：“这次改版的比之前的要好很多，就算不把芋头的品种换掉，外形也足够惊艳了。”