第五章 橘子姜茶

山药红枣曲奇的制作就简单很多,去核的红枣和山药加水在锅里蒸直变软。把变软的山药和红枣撵成泥,再加一个蛋黄和面粉搅拌均匀。叶杏在热锅里面涂上一点油,把山药红枣泥摊成圆饼状,盖上锅盖,小火煎熟。

叶杏把做好的橘子姜茶和山药红枣曲奇端上桌给王氏和叶桃品尝。金黄色的姜茶没有普通姜茶辛辣的口感,也没有橘子皮的苦涩,只剩下酸甜的口感连叶桃这种孩子也能乖乖喝下姜茶。一口下去,好像从五脏六腑里渗出暖意通往全身,仿佛外面的秋风都已不存在了。

山药红枣曲奇做成一口可食的大小,避免了饼干残渣弄脏桌面和衣服的情况。小小的杏色的饼干上面还嵌着点点红色的红枣碎片,看上去很是可比。一口放进嘴里,松软的口感令人出乎意料,仿佛一进嘴巴就融化了,不需要任何牙齿的帮助口腔里面就全是红枣的香甜,让人忍不住吃了一个又吃一个。

一时间简陋的屋子里面充满了橘子和红枣的香味,桌上的姜茶和曲奇都冒着热腾腾的气,母女三人感受到了以前从未感受到的温暖和温馨。

“好吃!我还要!”叶桃一手一个,嘴巴里面还在吃。

王氏看一盘曲奇都快要见底了赶紧拿走,“好吃以后还可以吃,别等会吃不下饭了。”

叶杏最喜欢看到别人吃她做的东西满足的样子了,以前她只做给自己吃,现在快乐有人分享,让她更有动力了,一时间连睡觉都梦到以前做过或者只看过的美食。

叶杏不是莽撞的人,她第二天没有立刻把东西送去童家瓦舍,而是留在家里继续做橘子姜茶酱。

王氏不解地问:“怎么今儿不去把方子卖掉呢?”

“娘,东西难得人家才稀罕,要是我天天都做去那谁还把这当回事。再说了,话梅黄瓜和话梅萝卜且还要新鲜一段时间,正好趁这时候多多做一些酱到时候好拿去。他们那里毕竟是瓦舍,不是吃食铺子,点心倒是可以先做一些,可还要分不少人出来剥橘子熬酱就太麻烦了,我猜童管事肯定会让咱们以后给他们送这酱。”

王氏恍然大悟,既然叶杏已经这么周全了,她也就安心做衣服了,她想再不能让孩子们出去被人当成要饭的破落户了。