千川瞬一正想着，门外就传来一阵轻轻的敲门声。

通过这不紧不慢的敲门声，就能判断来的一定是一个懂礼貌的小狐狸。

千川瞬一收回思绪，轻快地走到门边，打开门。

果然，门外是一只整装待发的小夏油杰。

这时候，刚刚把烤箱设置好的时间也已经到了。

烤箱里泄露出来的淡淡香气朝小夏油杰飘荡而去，随着从窗外吹来的轻风一起钻入他的鼻腔。

小夏油杰：“……”

可恶！是香味攻击！

小朋友不自觉地咽了咽口水。

今天瞬一哥哥做了什么好吃的呢？

看着小夏油有点馋的小表情，千川瞬一不禁轻笑一声。

他把小朋友领进房间安置好，然后走到厨房，戴上隔热手套，把烤盘从烤箱里拖出来，轻轻揭开脆皮五花肉外面包裹的锡纸，再刮掉表皮上的粗盐，露出下面已经被烤得酥脆的表皮。

油滋滋、香喷喷的五花肉立刻呈现在眼前。

——但这并不意味着“脆皮五花肉”已经做好了。

它还需要进行第二道工序的处理。

千川瞬一把表皮上面由粗盐形成的结晶体刮掉后，在已经酥脆的肉皮表面又刷上一层白醋，再一次将它放进烤箱里，这次设置成200度烤制20分钟。

这样的第二道工序可以把肉质里面多余的的汁水烤出来一部分，让脆皮五花肉吃起来更加酥脆。

果然，烤箱开始工作后，透过烤箱透明的玻璃可以看到，第二次加热时，五花肉的表皮开始收紧。

肉质也渐渐紧缩起来，变成了红棕色，油亮亮的，看着就像玛瑙一样。

仔细看的时候，还能发现肉上有细小的油花在不断爆裂，连香气也似乎跟着越浓了。

随着“滋滋”的轻响声，五花肉里面丰沛莹润的肉汁因为高温的炙烤，缓缓顺着肉质纹理渗出来，在表面蜿蜒而下，渐渐在托盘上凝聚成了浅浅一汪，看起来油润润的。

“肉皮”表面变成了诱人的金黄色，有些微不平，上面甚至已经积蓄了浅浅一汪带着油珠的肉汁。

很快，在高温烘焙下，五花肉看起来比刚刚放进去的时候整整小了一圈，里面多余的脂肪几乎全被高温烤了出来，这样吃的时候瘦肉层就会占据口感的绝大部分，不会让人感觉到太过油腻。

在等待烤箱工作的这段时间，千川瞬一又拿出之前的“草莓”咒灵，用小巧的水果刀切下一部分。

把浅红色的果肉切碎，然后分出一部分倒进搅拌机中，按下开关。

小夏油杰眨了眨漂亮的紫色眼睛，通过半开放式的厨房看着千川瞬一行云流水的动作。