第470章 采购部人选

重生1991 分金 1112 字 2022-09-12

“你们先忙。”

陈广生和宋倩还有员工们打了声招呼,就和方刚去了他办公室。

看着陈广生离去的背影,宋倩的眼中划过一丝失望,但很快就重新打起了精神。

“方刚,这段时间累坏了吧,还是要注意身体啊。”

方刚看上去有些憔悴,陈广生知道,他一定是为了万顺酒楼的事忙坏了。

毕竟突然多了六家酒楼,张伟那家虽然不用操什么心,可还有五家,需要他重新招人,保持正常营业,这个工作量还是很大很复杂的。

“多谢陈总关心,累点没事,我反倒是感觉很充实,陈总,这是我综合万顺酒楼,做的一个简单资料,请您看下。”

方刚笑了笑道。

他是一个事业心很强的人,虽然现在工作量暴增,但他却干的很起劲,一点不觉的累。

接过他递过来的资料,陈广生仔细的看了起来。

看的出来,方刚也是用心了,这里面的内容很详细,包括那五家酒楼的负责人,以及新招员工的详细情况。

除此之外,还有他对酒楼的一些构想,以前的天力酒楼,虽然都属于天力集团。

可实际上是个干个的,甚至双方之间抢客人的事都发生过,方刚决不允许万顺重蹈覆辙。

所以在这个资料中,方刚写道,以后的万顺酒楼,统一按照长水市这边来管理。

包括各种优惠政策,员工的着装,服务态度等等,还有,要是出现恶性抢客人的情况,负责人立马走人。

不仅如此,对于他们每个月的账目,方刚也做了统一要求,以前的天力酒楼,这方面管的不严谨。

这就造成了一些贪污现象,方刚提出,以后的账目必须要详细,每一笔都要写上日期,还要有相关人员签名,确保能对的上号。

还有一点很重要,就是给他们供应肉,蔬菜,米之类的供货商,方刚也约他们统一谈了一次。

以前的天力酒楼,这些都是由厨师长负责,出现了严重的吃拿卡要,这方面万顺酒楼必须要杜绝。

按照长水市万顺酒楼这边的方法,设立了一个采购部,所有酒楼和供货商之间的交易,必须要经过采购部认可。

长水市这边的采购部,一直都是宋倩负责,阳市那边的采购部,要管理六家酒楼的采购,人选非常重要。

所以方刚暂时还没定下来,让陈广生来定夺。