第26章 第二十六章

篮球友谊赛结束当天晚上,牛大爷不仅带来了本市老年篮球队的所有成员,还有几位比较熟悉的啦啦队成员。

据他们说,这次比赛康城能够获得胜利,啦啦队功不可没。

在现场亲眼见证的牧鱼和师无疑深以为然:

啦啦队上场之后,气氛热爆了好吗?!

阿姨们就是坠吊的!

牧鱼已经很久没接到这么大的单子,提前从市场定了上好的牛肉,准备好好露一手。

老年人肠胃功能减弱,晚上不宜吃太多不消化的。

所幸这些人体格倍儿棒,白天消耗很大,略吃一点煎得嫩嫩的肉也十分受用。

牧鱼将选好的牛肉提前用带尖刺的小锤子敲打,锤断里面的筋脉和纤维。

这样口感会更软嫩滑,也更好克化。

煎肉吃的就是一个嫩,每面用个几十秒就够了。

表面微微变色,体积却不太缩减,切开后,能看见里面漂亮的粉红色。

这样能最大程度保持滑嫩的口感。

表面撒一点黑胡椒颗粒,吃到肚皮里热乎乎的,很暖肠胃。

还有空运来的芦笋,都嫩得一汪水似的,手指一掐就是一个指甲印。

切掉根部,整根煎一下,清香脆嫩,特别适合跟牛排一起配着吃。

红棕色的牛排,翠绿的芦笋,黑色的胡椒颗粒,只这么看着,就已经是一场不得了的视觉盛宴。

每个人只有橘子大小那么一块煎牛排,既尝鲜,又不至于积食。

牛大爷赞不绝口,并深以为憾。

“就是太少了点,不过瘾。”

牧鱼笑道:“好吃以后常来嘛,别的菜也尝一尝。”

肉类很充饥,肉排太大的话,就吃不下别的了。

他今天还特意跟肉贩子要了两根牛尾巴,做牛尾粥。

中西合璧疗效好,嘻嘻。

跟白米一起炖得稀烂,小骨头都脱节了,正好出锅前捞出。

粥水表面浮动着厚厚一层米脂,莹润透亮。

米粒间混着牛尾巴上脱下来的碎肉和肉筋,只撒一点盐巴调味,盐津津香喷喷,香浓味美。

唉,酱牛尾也很好吃。

用各种大料腌制入味,炖得透透的,吃的时候根本不用牙齿呀,撅起嘴巴一嘬一吸,绵软黏滑的肉就“嗖”一下钻到嘴巴里。

尾巴上的肉并不太多,但吃的就是这种骨头缝里抠肉的成就感。

尤其再伴着一点关节间的筋头,厚实弹牙,别有一番风味。

可惜这两天牛肉铺子那边牛尾巴不多,酱牛尾不够分,只好做一锅粥啦。

不患寡而患不均嘛。

牧鱼特意让老板帮忙留意,过两天凑多一点,美美炖上一锅。

就算不卖,他自己吃了解馋也好嘛。

上桌时,粥盅里飘出来的白汽带着香,洒了一路。

当晚还有其他两桌在,众人都被香得受不了,“小老板,牛尾粥也给我们一份!”

当众开小灶,这种行为是很容易引发公愤的!

牧鱼摸摸鼻子,“只有一份了,谁要?”

本来今天是他的休息日,不打算对外营业的。

可篮球队的人进来,其他人跟着,也不好往外撵。

刷拉拉,举起无数手臂的丛林。

食物就是要抢着吃才更美味。

率先抢到的那桌喝了口,大呼过瘾。

另一桌没抢到,羡慕的眼泪从嘴角流了下来。

谁酸了?

是我。

“小老板,这个也上固定菜单嘛!”

牧鱼笑着点头,“好。”

他会做好多菜呢,普通一本菜单都写不下,一般都是谁有特殊喜好单独讲的。

牛大爷就笑,“这小子会的多着呢,你们呀,就是没有点菜经验。”

“姜还是老的辣嘛。”

其他人也跟着嘻嘻哈哈热闹起来。

另一桌上一个年轻人被这气氛感染,笑道:“说实话,原来我特别怕老,总觉得一过二十五岁天都塌了。可现在看来,老了之后也可以很精彩嘛!”

看,大爷大妈们的小生活照样精彩纷呈。

这话被啦啦队骨干秀芬阿姨听到,就回头说:“小伙子,你这么想就对了!人不要怕老,也不要怕死,谁不会死呢?最重要的是珍惜每一天,不要让自己后悔。”

人生就像旅行,每一段都有不同的风景。

重要的是懂得欣赏不同阶段的美。

一干老年篮球队队员纷纷点头。

康城队中锋今年73岁了,当即撸起袖子,亮出鼓鼓囊囊的油亮二头肌,“干就完事儿了!”

变老,也就是那么回事儿。

人老心不老,努力活就完了!想那么多干嘛?

其余几个年轻人备受鼓舞。

“大爷您这块儿相当可以啊。”

“是呢,今天看见叔叔阿姨们,真是太惭愧了。”

“我刚上班没两年,就想躺平了……”

“真好,我也要重新加油,等老了以后也跟你们一样!”

原本以为聚餐过后,篮球队的事儿就这么过去了,结果几天后,牧鱼就发现那秀芬阿姨打扮得漂漂亮亮从饭馆前经过。

秀芬阿姨以前是美术老师,现在上了年纪,也还是个挺讲究的老太太。

退休之后,她坚持每周五天去跳广场舞,风雨无阻。

康城的这支广场舞队,就是她率先带人拉起来的。

只是练习的场地应该在另一边,今天却一反常态,从这边走了。

牧鱼在外面晒萝卜干,忍不住多看了几眼,“阿姨今天好漂亮哦,约会去吗?”

平日秀芬阿姨的着装主要以舒适为主,基本上都是相对宽松的休闲装,可今天却穿了一件很漂亮的绿色香云纱旗袍,盘了头发,脸上化了淡妆,耳朵上掐了黄豆大小的珍珠耳钉,看上去非常优雅美丽。

牧鱼一出声,店里几个下象棋的老头纷纷探头去看。

牛大爷就哎呦一声,“大妹子,老漂亮喽!”

秀芬阿姨那擦了脂粉的脸上透出两团红晕,胡乱摆着手,“哎呀,不要乱讲……”

牛大爷笑,“那漂亮就是漂亮嘛,我可没有乱讲。”

牧鱼也跟着竖大拇指,“真的好看的。”

秀芬阿姨虽已年华不在,但仍可从眉眼间看出年轻时的风情。

又因岁月磨砺,增添了成熟的韵味,就像一壶埋藏多年的老酒,越加迷人。

看牧鱼说的一脸认真,秀芬阿姨也不再谦虚,只是好像有点紧张,时不时用手去推推头发。

简直忐忑地像个小姑娘啦。

她一直是个爽利人,平时做事也雷厉风行的,难得见这样不好意思。

大家正觉得新鲜,却见马路对面慢悠悠停下一辆车。主驾驶的门开了,里面的人似乎要过来。

而秀芬阿姨却拼命朝对方摆手,自己主动踩着人行道过去了。

她身段漂亮,一跑起来,高跟鞋“哒哒哒”脆响,旗袍边角在空气中翩然欲飞。

真是漂亮得不得了。

师无疑的声音从牧鱼脑袋上面传过来,“是个男人。”

不光他,其他人也隐约看见了驾驶席上探出来的一角皮鞋尖尖。

啊呦,还真是约会呢!

以牛大爷为首的一干老头都挤到门口,眯着老眼看。

秀芬阿姨可是这一带出了名的一枝花,不少人都是有心没胆,快看看是哪个老混蛋出手了?

牛大爷眼神最好,一拍大腿,“那是平城的车牌号嘛!”

平城就是之前跟康城打友谊赛的隔壁城市。

他们所在的位置处于康城西郊,开车几十分钟就是平城辖区,两边往来非常频繁。

什么?!

众人顿时扼腕。

竟然是外面的人捷足先登?

牛大爷啧啧几声,嘟囔着:“这个车牌号看上去好像有点眼熟哦。”

在哪里见过来着?

他视力虽好,可到底有了一点年纪,记性不比以前,像这种只是在某个地方随便瞥过两眼的号牌,如今就想不大真切了。

牧鱼看得好笑。

秀芬阿姨也单身五六年了吧?她还蛮年轻,再约会不也是很正常的事情嘛!

就连师无疑也不觉得有什么。

古时人口稀缺,不少朝廷都是大力鼓励寡妇再嫁的,甚至三嫁四嫁都不奇怪。