有好奇心比较旺盛的观众，在听到张然的话之后，忍不住拿起木勺，轻轻舀了一些木桶中的液态，放在嘴边轻轻品尝了一点，随即，这人眉头一皱，有些讶异道：“咦，真的是油呀！”

话音刚落，不远处又有一位观众惊呼一声，怒骂道：“乃公的，我的竟然是醋！呸呸呸酸死了！”

在经过了一番，或亲自品尝，或观看之后，众人对木桶里的东西，基本都有了充分的了解，也亲眼看到了，油和醋这两种，颜色相近的黑褐色液体。

随后，张山几人回到台上之后，张然便命他们将油和醋，分别倒入一个大锅之内，并点燃木炭，开始加热！

这时，为了让增添试验的乐趣，以及大家亲身感受到两者的不同，张然又随机在观众席之中，挑选了几个胆子比较大的观众来到台上！

由于醋的沸点比较低，因此没过一会儿，大锅里的醋，便开始沸腾了起来！

张然见状，不由微微一笑，露出洁白牙齿，向面前的几个“幸运观众”，询问道：“大家谁先来，把手伸进去试试温度？”

“哗~”

听到张然的话，几个“幸运观众”们，以及现场的部分观众，纷纷哗然尤其是那几个被张然“点名”的观众，更是忍不住纷纷后退，如避蛇蝎一般！

张然见状，不由摇头叹息道：“唉~不是都告诉你们了么？别看这醋已经煮沸了，其实它里面的温度并不高！”

“算了，既然你们都不愿意先来，那我就再给你们演示一下吧！”

说着，张然便再一次挽起了衣袖，并缓缓走到沸腾的大锅前，准备再给众人做一个示范！

“我来！”