先造谣，让大家产生恐慌，破坏店里的生意。等他们不得不逼着出面辟谣自证清白的时候，就可以趁机偷学做粉的技艺。

“这确实是个办法。但现榨米粉，可不是一两个时辰就能弄好的，我想大家也没有这么多时间来全程盯着。我刚才的法子，更快捷，只要一盏茶时间就能弄清楚真相。这两种法子，大家更愿意选哪一种呢？”

众人又是一番议论，就像孟泽说的那样，大伙儿都有事要干，不可能花几个时辰去盯着看，所以即便矮胖客人极力反对，最后大家还是选了费时短的那种。

“既然大家决定好了，那就按我先前说的，请三位客人去买面。为了避嫌，我不指定铺子，也不局限于哪种面，你们尽管按自己的想法来。”

这要求简单明了，当即有人出来自告奋勇去买面，人数还不止三个。孟泽就让他们各自组队，结伴去买。

等候的期间，瘦高汉子明显有些沉不住气，同矮胖客人有几次眼神交汇。孟泽都暗暗记在心里。

过了一会儿，买面的客人依次回来了。

孟泽将他们买回的面放在桌子上，拿起瘦高汉子手里的葫芦，当着大家的面依次往碗里倒了一些酸浆。

过了一会儿，不管是挂面、拉面还是碱面，各自都碎成了小段。

“怎么会这样？”众人都有些不信。

“这肯定是串通好的！”矮胖客人说道。

“胡说，这是在我家门口的小面馆里买的，老板现拉的面，我从头到尾看着，哪来的串通一说？”买面的客人不服气了。

“就是，我跟着这位大哥一起去的，看得清清楚楚。”

“我们也是，都是现做的，没见到店家放什么东西！”

众人你一言我一语，堵得矮胖客人说不出话来。

“那这到底是怎么回事呀？”

“道理其实很简单，不管是米做的粉，还是小麦粉做成的面，都含有大量的淀粉，这些淀粉遇到酸浆，就会溶解。就好比我们吃饭，胃里面的胃酸会帮助我们消化一样。”孟泽解释。