第15章

原来,所谓的“彘”,就是猪!还有些原始野猪样子的家猪。

彘牢,即猪圈;彘肩,即猪肘子。

豚,就是小猪,没断奶的小肥猪!

那么凫又是什么?

等看到“凫”的时候,李季阳已经没有任何想法了。

凫,就是鸭子!

他这才想起来,《凫鹥》是西周《诗经·大雅·生民之什》的第四篇。为先秦时代华夏族诗歌。

诗分五章,章四句,除每章的第二句为六言外,其余均为四言句。周代天子及诸侯祭祀,第一日祭祀神灵,是为正祭,届时改扮神灵之人谓之公尸。第二日,天子或诸侯将宴饮公尸,是谓绎祭。

里面的“凫鹥”,凫就是野鸭;鹥就是鸥鸟。

但是周天子如今谁都不把他当一回事,往年周天子用来供奉祭神的东西,也有寻常百姓们养来吃肉吃蛋了。

看完了这些小家畜,就看大牲口了,他们家牛圈很大,哦,现在叫牛棚,很大的那种,很粗狂,卫生条件还可以,毕竟主人要过来,提前打扫了一下,李季阳抻着脖子看了看,嘿!

好牛啊!

远在周代,就有“择良牛献主”的记录。

历史上记载:“牛肉细嫩、具纹、烙饼牛羹,膏脂润香”,为上品佳肴。

所以在这个时代,吃牛肉是一种身份的体现,是有钱的大户人家才能吃得起的好东西。

李季阳一见到牛就知道是什么牛了。

这是大名鼎鼎的“秦川牛”!