饺子吃到一半，侍卫抬进来两筐木薯。

众臣纷纷望去，猜测那是什么作物的根茎，反正肯定是可以拿来吃的。

赵瀚终于笑着说：“此物名为木薯，产自美洲，被葡萄牙人引种到非洲，而今又在我天朝种植。今日所吃扁食的面皮，便掺杂了木薯粉，两斤小麦粉兑一斤木薯粉，就可以用来包饺子了。”

朱舜水拱手说：“恭喜陛下，又得一新作物，天下百姓皆可丰衣足食也。”

赵瀚笑道：“此物可种在南方各省，耐寒、抗风、不挑地，荒山野岭亦可种植。贫瘠山地，亦可亩产数千斤。地力稍微肥些，亩产轻松上万斤。南方各省皆两年一熟，琼州则可一年一熟，琼州的试验田甚至亩产一万八千斤！”

亩产一万八千斤？

群臣闻之哗然，亩产几千斤的红薯，就让他们感觉很离谱了。

数百年后，木薯经过培育，再加上使用化肥，亩产四五万斤都很正常，这一万八千斤还真不算啥。

“祥瑞啊！”众人惊呼。

赵瀚大笑：“咱们便把祥瑞吃掉，动筷，动筷！”

陈希颂终于说话了：“江西、浙江、云南、贵州、广东、广西、广南各省皆多山，山地往往种玉米和番薯。从今往后，又有了木薯，山中百姓便不知饥矣！”

“哈哈哈哈！”赵瀚大笑。

群臣也跟着笑起来，宴席上一片欢乐。

木薯跟红薯一样，吃多了腹胀。木薯皮不处理好，吃起来还会发苦，归根结底还是贫民的食物。

但不可否认，这些来自美洲的高产作物，会让中国人口打着滚儿往上翻。

钱谦益说道：“全国人丁，怕是早已破亿。”

“何止破亿，怕是有一亿两千万了！”左孝良笑道。

欧阳蒸说：“再过两个月便知晓！”

五年一次人口普查，各村会催促村民，十二岁还没登记的赶紧上户口，这两年死去的也要去县里报备。大同新朝不交丁役钱，也没什么生育限制，老百姓对此并不抵触。往往是村长进行统计，把数据交到镇里，由镇长带去县衙报备。

肯定有疏漏，但大致数据没问题。

冬至节前后，南京附近的省份，就已经把人口统计送来了，同时送到的还有应缴中央的税款。至于更远的省份，须在明年二月底之前搞定。

冬去春来，元旦和元宵热闹非凡。

很多省份的官员，赶在元宵十天长假期间，押送账册和税银抵京，顺便还能在南京观赏花灯。

二月初，各种统计便结束。

民始十七年，全国岁入6820万两白银（含海外领地）。如此恐怖的财政增涨，很多来自于去年清查海关，大量外贸公司巨额罚款和补交税款（还未结束）。

而全国人口，也较五年前猛增，达到1亿2千3百6十4万。

这个数据，不含12岁以下孩童，不含海外领地，不含新占领的阮氏地盘。但把蒙古、黑龙江、青藏、缅北统计进来了，这些地方统计不准，但数据肯定只少不多。

江苏、江西、四川，三省人口皆破千万大关。