晚上吃饭，余者皆散去，只剩赵瀚和盘七妹。

不晓得是礼仪老师胡乱教的，还是八排瑶的传统风俗，盘七妹站在饭桌前不敢坐下。

双方无法沟通，她只能傻站在那里。

赵瀚微笑着去拉她的手：“坐下吃饭。”

“好。”盘七妹坐下之后，开心笑起来。

赵瀚却拉着她的手不放，掰开手指一看，手心里有许多茧子。再翻看手背，也有一些疤痕，痊愈之后留下很浅的印子，估计是在割稻子时被稻叶划伤的。

看来经常干农活，只不过脸蛋很白净，可能是戴着草帽之类，脸部没有怎么被晒着。

赵瀚拉起她的袖子，手腕肌肤的颜色，跟手背上差不多，都比脸蛋要黑许多。

“你们那些瑶老，也算是有心了。”赵瀚不由好笑。

盘七妹听不明白，只跟着赵瀚一起笑。

“吃饭。”

赵瀚怕她不会用筷子，正准备掩饰，盘七妹已经抄起筷子准备夹菜。

见赵瀚没有先动筷，盘七妹又把筷子放下，这种礼节多半是先生教的。八排瑶专门请了个先生，一边教导礼仪，一边教说汉话。

赵瀚笑了笑，夹起一颗花生给她。

花生和蚕豆，已经传入中国上百年，此时的种植区域非常广泛。

赵瀚把“宫保鸡丁”发明出来，不但迅速风靡江西，在江南诸府也颇受欢迎。江西这边叫“总镇鸡丁”，江南那边叫“士子鸡丁”，反正这玩意儿部分地域都喜欢。

两人吃饭，三菜一汤。

一荤两素，并不奢侈。

盘七妹吃了一颗花生，觉得味道怪怪的，但非常美味。又夹起一块鸡丁，顿时双眼圆瞪，大半盘都被她给吃完了，还吃了整整一碗干饭。

不是那种单手能握的小碗。

所以说，属性是童颜巨x的吃货萝莉？

赵瀚觉得以后该提醒一下，若是不每天干体力活，吃这么多容易长胖的。

盘七妹吃完就坐着，一边回味美食，一边等赵瀚说话。虽然她听不懂，但有人说话，总不会显得那么尴尬。

赵瀚把随行的女佣叫来，带着盘七妹去洗澡，自己则坐着慢悠悠处理公文。

这个瑶族妹子啥都不会，等回到江西之后，得先学会说汉话，再送去女校跟小妹一起读书。

坐在书案前，随手翻开公文，却是宝庆、永州两府，连续三年旱灾。由于官吏还未抵达，前方军官说明情况，请求尽快调拨粮食赈灾，否则今年冬天肯定要饿死人。

唉，又是他娘的调粮赈灾，江西粮食哪里够用？

赵瀚很快做出批示，杀一批罪大恶极的地主，然后逼迫其他地主借粮。这样应该能够筹措不少，实在不行就多抄几家，反正赵瀚手里已经没余粮了。

明年夏收之后，必须把洞庭湖平原拿下，那是真正的天下粮仓！

批复完这件事情，赵瀚再次拿起文件，却是篇民间士子写的文章，叫做《广东田政要领》。

里面详细论述广东地主的复杂性，希望赵瀚能够合理微调政策，并且指出农会在顺德县分田的某些错误和疏漏。

“来人，把张家玉叫来！”

张家玉今年二十二岁，考上举人仅六天，广州城就被商贾夺走献给赵瀚。

此君本来不愿从贼，莫名其妙的，他家就分到田产。不是被分田，而是分到田产，因为他出身于贫困自耕农家庭。

这这这……这多不好意思，张家玉立即主动投靠，还带来一票江湖游侠。