☆、第 43 章

第二天一早，天刚蒙蒙亮，夏铭就爬起来。

许战说要吃他腌的咸菜，还有晾晒的干菜，他一定要多准备几样。

冬天，多是储存白菜、萝卜和土豆，外带积酸菜和腌的咸菜下饭。

现在物质缺少，生活普遍贫困，甚至有一些人家，连冬菜都储存不足，多数还是以咸菜为主。

乡下虽然粮食紧张，但是在菜这一方面，普遍比城里好一些。

像是冬天，他们乡下可以节省一些菜，晾成干菜冬天打牙祭。

虽然只是很少一部分，多数留着年节或是有客人来的时候，但多少可以增添点菜色，安抚一下造反的肠胃。

城里就达不到这一点，一是菜源不充足，二是经济原因，能顾上眼前就算不错。

想要吃饱喝足，还要保持生活品质，那是不可能的。

根本不会有人想法保存蔬菜留到冬天，有白菜、萝卜那些，不用天天顿顿咸菜，就已经很满足。

因为还要上学，太麻烦的事无法做，夏铭选择晾干菜，这个比较简单。

他先把一大框豆角拿过来，把两头筋角折掉，接着拿起菜刀切豆角丝。

一边切一边想，现在条件比较好，今年挣不少钱，菜又是自家种的，可以生活好一些。