许乐言这才想起来,他妈妈在嫁给大伯之前,是当护工的,工作起来没日没夜,自然不可能有时间照顾他。
程则也煮好两碗面条,放在托盘上端了出来:“好了,来尝尝吧!”
煮的是番茄鸡蛋面,最普通的搭配,是人都不会煮得太难吃,但要煮得好吃,也是很考校功夫的。
程则也煮的面里番茄有两种状态,熬化了的番茄汤汁,浓浓的番茄味里带着微酸,清爽开胃,面条快煮熟的时候再加上几块切成薄片的番茄,一滚即盛起,保持着番茄新鲜爽嫩的口感。
鸡蛋是用滑蛋的手法先炒好的,再加进番茄汁里一同熬煮过,吸收了满满的番茄汁,入味得来又十分软嫩。
面条筋道爽口。
“天哪,这是什么神仙面条,也太好吃了吧!”许乐言吃了一口就停不下来,“你这手艺,去开面馆生意一定很好。”
程则也笑着点头:“嗯,以后我要是失业了,就去开面馆,你要投资吗?”
“嗯嗯,我要当大股东。”
一碗热乎乎的汤面下肚,许乐言笔挺秀气的鼻尖上冒出了一层细密的汗珠:“还有吗?我还想吃。”
“锅里还有一点,我帮你去盛吧!”
“好呀,谢谢!”许乐言把碗推过去,心安理得地享受着程则也的周全招待。
在锅中被热汤浸泡过一会儿的面条,少了几分爽口,更为软烂一些,但吸收了满满的汤汁,极为入味,也很好吃。
“则也哥哥,以后谁要是能嫁给你,那就太幸福了。”
“那你对幸福的定义,也太简单了些,有口吃的就够了?”