这天下午,剧组收工比较早,杨柳一看还不到四点半,完全有时间烹制一桌美食嘛,就兴冲冲地去了市场。
只有她跟江景桐两个人,晚餐更讲求五分饱,菜肴样数也不必太多,两个主菜几个小菜就行。
杨柳买了条肥肥大大的鱼,又拎了几扎蔬菜,还捎带了两个圆滚滚的大西瓜。
一个西瓜切两半,你一半来,我一半……夏天的晚上闲来无事,把冰镇了的西瓜抱在怀里,用大勺子挖着吃,简直不能更爽!
对鱼这种食材,为了最大程度的保全它的营养,一般杨柳都是直接炖煮蒸为多,不过今天她打算来点儿不一样的。
把内脏淘洗干净,刮去鱼鳞,里里外外涂抹了厚厚的自己调制的甜辣酱,放到烤箱里烤。回头一拿出来,真是满目金黄,浓香扑鼻,比家常做法更多了几分奇香。
江景桐爱喝汤,杨柳又想让他多吃鱼,就又把烤好的麻辣黄金鱼放到浅浅的铁盘里煮开。如此一来,肉更被汁水进一步滋润透彻,口感越发柔嫩,一点儿腥味儿也没有了,狠狠心,喝一口汤……哎呦那个汤哎,浓稠到不行,又香又辣又麻,美得简直要上天!
说句不讲究的话,哪怕桌上就这么一道菜,大块大块的鱼肉夹到米饭碗里捣碎了,再舀几勺挂壁的汤汁,在米里面一拌!就这样都能吃下去两碗米饭!
下班之后的江景桐一开门,鼻端就嗅到了一股极其浓烈的香气,里面混杂着辣椒的辣和花椒的麻,还有许多他这个外行说不清道不明的美味,直引得他唾液分泌加剧。
“回来啦?”杨柳把水果碟子摆好,笑道,“洗洗手,准备吃饭吧。”
一天的劳碌结束之后,回到家里【好吧,不是他的家】,迎面有爱人的温声软语和家常菜的香气……真是不能更完美,一个人的最高追求不过于此了。