虽然给客人的食材没有了，但是员工餐还有呀。

都是自己人，乔丽华自然是不客气。

前头，沈美云和鲁师傅在交谈，“是食材备少了吗？”

鲁师傅点头，“我已经翻了二分之一的进货了，但是没想到还是不够。”

当然，这也是鲁家菜开业第一年，完全没料到年关跟前，饭店生意竟然能这般火爆。

按照鲁师傅传统的观念，过年大家都是在家吃饭啊。

沈美云，“明天多备货，尽量往两倍到三倍来备。”

鲁师傅想说卖不完会坏，沈美云却摇头，“囤一些那种不容易坏的食材，容易坏的食材无非是青菜这些，我们自己吃也没关系。”

鲁师傅嗯了一声，“还有一个。”

“肉不好买。”

沈美云，“……”

不死心的问了一句，“什么肉？”

“到了年关跟前，什么肉不好买，最不好买的是猪肉。”

“鸡鸭鱼鹅也差不多。”

“不过，咱们北方人吃猪肉为主，你不知道大市场上的猪肉出来就被人抢完了，有的人凌晨三四点钟就过去整宿的排队买。”

沈美云，“……”

“猪肉不够，早和我说啊。”

鲁师傅愣了下，“你能弄来？”

沈美云，“我开了养殖场，你知道吗？”

这鲁师傅还真不知道。

他彻底傻眼了。

“什么养殖场？”

“我养殖场里面养的猪现在还有大几千头，鸡有几万只，还有兔子，鸡蛋，数不胜数。”

鲁师傅，“……”

真是没想到啊。

沈美云还是一个大户，他还在为订购肉为难，沈美云这边竟然有这么多！

鲁师傅差点蹦起来，“怎么不早说，怎么不早说？你知道我们每天因为没肉，要少卖多少钱吗？”

沈美云摊手，“你也没问啊？”

双方就这般信息差，完全把对方给隔绝了。

鲁师傅，“那弄点过来？”

沈美云想了想，“怕是不容易，还有两天都过年了，我把养殖场开在漠河，离这边远，除非对方现在就从养殖场出发，说不得明天下午能赶到。”

这还是把车开到最快的情况。

“明天下午就明天下午，美云，我跟你说。”

鲁师傅眼里闪过精光，“只要我们这里有肉，不止是能吃饭，还