作者有话要说：虾羹:鲜虾取肉切成薄片,加鸡蛋、豆粉、香橼丝、香菇丝、瓜子仁和莱油、酒调匀。将虾之头、尾、足、壳用宽水煮数滚，去渣澄清。再入脂油用蒜滚，去蒜,清汤倾和油内煮滚,将下和匀之虾仁等料再煮滚取起，不可大熟。（调鼎集）

第67章 荔枝鸡

沈淇乖巧地说道：“阿淇当然是更相信兄长啦。”他的朋友们可是非常羡慕他的兄长是沈渊呢, 还有人要拿他的所有兄长来换。哼哼，阿淇的兄长就是最好的，才不换呢。

沈渊摸了摸沈淇的头, “那就好, 阿淇到时候努力就是了。难道你没有考上岳山书院就不是我的弟弟了吗？胡说的。”

沈淇想了想，小脑袋摇摇头，“阿淇会一直是兄长的弟弟的。”

沈渊微微笑了，“乖。好了，你先回房间温书吧，晚饭的时候我让厨房给你备下你喜欢的荔枝鸡，好吗？”

“好！”沈淇大声地应下了，然后对着张氏行礼，“娘亲, 阿淇先去温书了。”

张氏摸了摸沈淇的小脑袋, “去吧。”

等到沈淇离开了房间以后, 沈渊和张氏的脸色都变了。

沈渊说道：“娘, 最近就让阿淇在家温书吧，说是你我二人教他就可以了，不去沈家的家学了。”

张氏点点头, “娘知道了。那这个夫子如何处置？”

“既然是沈家家学，那么还是交托给父亲吧。”沈渊的嘴角微微上扬, “如此‘上进’的好人才，待在沈家家学，实在是埋没了。”