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“给杀猪出的肉,我出了。”

一共六头的大公猪,里面有三头是符振兴的。

胡幽帮符振兴一起养的,而符振兴也是被这个猪的大个头吓得一直回不过神儿。

同样回不过神儿的还有杀猪经验丰富的老胡,胡小弟把他领到了牛棚外面,只是让老胡等了不到一分钟。

胡小弟同样是拉着一头大公猪的猪鼻子出来了,一头比刚才那头大公猪还要肥壮的黑猪从牛棚里走了出来。

要不是这鼻子鼻孔看着真的是头猪,连杀猪老胡都有点怀疑,这个是不是变种的牛?

但是大公猪在看到杀猪老胡那一脸的凶相时,居然还“哼哧、哼哧”地发出了几声对抗的声音。

胡小弟同样咧了下嘴,就和老胡说,

“大叔,刚才那盆猪血也都给你,这头猪猪血大叔你得给弄鲜灵了。”

杀猪老胡立即就拍了拍自己的皮兜子,刚才那把猪脖子上插的杀猪刀,已经被他收回去了。

杀猪老胡人多聪明啊,马上又凑到猪跟前,摸了摸大公猪的黑毛脸。

“亮亮,你准备杀几头啊?”

胡小弟一只手伸出个手字来,

“大叔,加上刚才那头死的,一共要处理六头猪。”

胡小弟明显看到杀猪老胡过于吃惊的表情,马上就说,

“大叔,我们这有个会宰杀牲口的,刚才出了意外,被猪驮着跑了一圈,他这会还软着呢。”

老胡当然能理解了,那个穿绿衣裳的田地,脸色白成那样,肯定就是没杀过这么大的猪嘛。

不管是村村里头,还是城里头,咱中国人杀猪,讲究的是步骤。

先把猪捆到大凳子上,开始放血,放活血的过程当中,猪就不会再“呼哧呼哧”地叫唤了。

然后才是褪毛割肉,分部位、剔骨等。