先不说味道如何，光这份从容都很少见。

孟溪估摸下时间，打开锅盖，将三和菜端到梁达面前，恭声道：“梁师傅，请。”

白菜蒸得刚刚好，菜梆子微脆，叶子碧绿，味道酸中带甜，十分开胃，梁达吃下去，微微点头。这道菜，盐与糖的把握度要十分精确，一旦失衡，三和菜就会变成普通的蒸菜，绝不会让人有丝毫回味之处。

由此可见这小姑娘的调味功力。

她还十分擅长用姜，鱼子糕里的姜绒就放得很出彩，这道菜也一样。

梁达问道：“你自己觉得如何？”

孟溪不知他什么意思，只道：“我已经尽力。”

“嗯，我们厨子就该有这种心态，每一道菜都要尽力做到最好。”梁达看着孟溪，“本来八月底我才收徒弟，谁想到那死小子误打误撞，给我找到一棵好苗子……”

他本是想让孙儿学厨，因他的儿子没有天赋不曾学，结果孙子也不肯，为此还闹别扭去外面吃饭，强扭的瓜不甜，只好作罢。

“我看你也是练过刀工的，可是原本就想拜师学艺？”

“是。”孟竹都要着急死了，生怕堂妹又犯糊涂，抢着道，“梁师傅，我堂妹就是想拜你为师呢，你快收了她吧，她之前为练刀工把手都砍伤了。”

梁达笑了：“行，我今日就收你为徒。”朝外叫一声，“飞青，倒茶来。”

现在就拜师了吗？孟溪欢喜之中又觉得会否太过仓促。

看出小姑娘所想，梁达道：“我收徒弟便是在厨房收，以后你一旦成为我门下，此生便离不开厨房了，”指指灶台，“腊月二十三，我们是一定要拜灶神的……”

叫飞青的一手端着茶，一手夹着个蒲团进来：“师父，这些话我们做师兄的会跟师妹讲，师父先让她行礼吧。”

孟溪闻言朝他看了看，见是个二十出头的年轻男子，肤色微暗，修眉下一双桃花眼，波光潋滟，透出几分风流，好似时时都含情。