第330章

大华的地摊广场陆续到位后,沈美云用了一周左右来观察。

最后发现大华还差一波势，观望的老板有很多，甚至是客人也是带着几分好奇来看望电梯的。

这让沈美云心里打定了主意,还差一波大的，不过这一波大的要等,八三年春节的时候。

在此之前先猥琐发育。

地摊的账很快就出来了,黄豆在的一个星期,平均每天下来在一千块的收入，其中,小烧烤的收入会低一些,每天在六百。

毕竟，烧烤不能当饭吃，不少人还是舍不得在这个上面花钱的。

基本上四个摊子每天的营业额在四千五到五千左右，还比不上鲁家菜一天的营业额,也比不上罗湖市场的营业额。

不过,万事开头难，没有赔本已经算是不错的了。

沈美云问完自家,又去问了下赵春兰，“嫂子,你这边每天营业额在多少？”

这种算是人家关键数据,一般人都不会往外说,但是赵春兰觉得沈美云不是外人啊。

她当即便直言道,“有时候低的时候有八十，但是高的时候能卖到两百去。”

她语气非常自豪,“美云，我现在一天的营业额都比得上我家老周一个月的工资了，你说我要不要让老周也过来摆摊？”

这虎娘们,把沈美云给吓了一跳，“可别，人家老周现在在土地规划局做的挺好的，你可别把他喊下海做生意了。”

“做生意不稳定，你们两个人总要有一个稳定的人拿收入吧？这样才会有安全感一些。”

赵春兰这才做吧，“那也行。”

“我是觉得他在规划局做的挺没意思的，不上不下，而且他人性子又直，不太适合在外面的单位。”

像是老周这类人，他们在驻队待习惯了，都是直来直往的性格，出来工作很容易吃亏。

沈美云，“慢慢来嘛，都是一点点变好的，你也不要给他太大压力了。”

“总之，春兰嫂子你就记得我说的话，只要老周能一直在规划局待下去，你们家将来就不差。”

这可是鹏城的土地规划局啊，未来是香饽饽，没有之一。

和沈美云这一番谈话后，赵春兰那一颗心才安定了下去，“那先这样。”

沈美云嗯了一声，告别了赵春兰。

回了一趟大华的办公室，她当初在建的时候，特意留了三间办公室出来，其中就有一间是她的。

“最近大华宾馆入住率怎么样？”

唐敏是秘书，候天亮则是负责二街道大华所有事宜，听到沈美云一问，他当即便说道，“开业当天住了二分之一房间，自打那天后每天入住率在百分之三十。”

这个数据不出沈美云意外，不算好，连一半都没到。

大华还差一场火候。

只等春晚来袭。

沈美云，“那商铺的出租如何了？”

“商铺很抢手，基本上出租了百分之八十了，不少人为了抢好位置来我这里打关系，不过都被我拒绝了，按照优先顺序来的。”“那我就和雪梅一起了。”

胡夏兰笑眯眯道。

张雪梅自然没有不答应的_[，而且又都是会计和出纳，连带着工作也能说到一块去。

他们自己组合了起来，光员工就住了十来间房子，大家的幸福感瞬间感到爆棚。

沈美云笑了笑，喊了高蓉和宋玉书过来，“你们两个也挑选一间房，就送给你们了。”

她打算连房子一起过户给他们。

宋玉书惊讶，“你动真格的？”之前二街道还没建好的时候，沈美云便提过说将来给她留一个屋。

她还以为沈美云开玩笑的。

沈美云，“自然，我能拿这种事情骗你？”

“还有高蓉你也是，你们自己挑。”

高蓉倒是没客气，她是知道沈美云的，光二街道这边单元楼一共十一二个单元，每一个单元有六层，其中，有的是一梯两户，有的是一梯四户，这里光房子都有大几百套上千套了。

沈美云手里自然是不差房子的，她接了沈美云的房子，后期在其他方面补给她就好了。

高蓉看了一圈，问她，“你住在哪个单元？”

沈美云，“我住一单元靠宾馆和商铺近点，方便下楼吃饭买东西，不过也有缺点就是吵闹了点。”

“那我也住一单元吧。”

高蓉果断做了决定，在买房看房这方面，沈美云显然比她专业。

“我住三楼，你呢？”

“那我还住四楼。”高蓉对四情有独钟。

宋玉书想了下，“那我住你对面，我也住三楼。”

沈美云嗯了一声，去了前台取了两串钥匙，递给他们，“走吧，过去看看你们的新屋子。”

她住的这边一单元，基本上都是两房一厅，面积在七十来平，不算宽敞，只能说一个人住的话会很很方便。

“不错，以后我打扫卫生在也不愁了。”高蓉看完两间房忍不住感慨一句。

她住羊城的那一套，足足有两百二十平，宽敞是真宽敞，打扫卫生累人也是真的累人。

“我也觉得这里好，比较适合一个人办公的时候居住，安静的很。”

宋玉书也来了一句，她里外看了两遍，忍不住说道，“美云，我这又沾你的光了。”

之前欠的钱还没还完，美云又给她送房子。

沈美云笑了，“你还怕还不完？”

“我手底下一连着又开了三家店，更别提还有四个小吃摊，嫂子，将来有的你忙。”

这房子也是有代价的。

宋玉书自然是知道，“但是一码归一码。”

她这人性格直的很。

沈美云不想和她掰扯，“你帮我算下鲁家菜，老北京火锅，以及衣家三家的成本要多少，我要往里面投钱了。”

她现在赚到手的钱，基本上都分散出去了，不是在投资，就是在投资的路上。

宋玉书，“没问题

()。”

她的速度很快，不出三天预算就做了出来。

“衣家的预算如果光装修的话，在一千五左右，不算房租和服装进货成本，鲁家菜的装修成本在四千左右，老北京火锅店在两千来块。”

“装修的成本不高，高在房租，高在开店人工，以及各种乱七八糟的费用。”

这些只能做一个大概的预计。

“行，我知道了。”

沈美云，“让雪梅去账上支钱过来，开始造了。”

一句话，决定了三个店铺的未来。

从八月到十月，三家店陆续完工，其中最早完工的是衣家，就装修了一个月，就进货开张了。

沈美云原本想把陈银叶调过来的，但是想到老支书和胡奶奶也在羊城，思索了之后，决定把明盼娣调过来当店长。

明盼娣自然是高兴的不得了。

“我要去鹏城了。”

她有着一颗不安分的心，天天都想着往外跑，如今让她来羊城，也算是满足了她的心愿。

鹏城的衣家开张后，接着就是老北京火锅店了，这家主打一个熬了汤底之后，所有的菜都是生着就端上桌了。

客人想吃什么自己煮，给后厨这边省事不少，而且也不耗费太多的功夫。

所以，鲁师傅就派了两个徒弟过来，守着老北京火锅店。

刚开张第一天，老北京火锅店就坐了几桌，也是到了后面火锅煮开后，沈美云让人在楼下支了三张桌子，那火锅底料的味道，传出去老远。

一下子吸引了不少顾客过来尝鲜。

老北京火锅这才算是正式打开市场。

最后开张的则是鲁家菜，鲁家菜吸取了南方菜的特点，在北方菜的基础上，加上了烧鸭，烧鹅，蒜蓉菜心，以及各种清蒸白灼的海货。

当然，干锅海货也少不了。

这是给外地人吃的。

鲁师傅在鹏城的鲁家菜待了半个月，他和沈美云感慨，“这才是做海鲜菜的好地方，不像是北京，运送过去的海鲜不是干货，就是死货。”

哪里像是鹏城，这海鲜都是活蹦乱跳的，这对于一个厨子来说，简直是天堂。

沈美云在盘账，她闻言，看向他，“那留在鹏城？”

鲁师傅顿时摇头，“那不行，北京才是我的大本营，等我在待半个月，到时候老七就能出师了，他将来就是鲁家菜的大师傅了。”

老七还有些害羞，“师父，我怕自己不行。”

“我不在了，你不行也要行。”

旁边的黄豆出摊看到这一幕，他有些羡慕，只是想到自己荷包里面的钱，顿时又不羡慕了。

他来南方三年，攒了快一万块了。

在攒一攒，他就能在鹏城买一个大房子了！

不过，他不喜欢筒子楼，他就喜欢目前出租的那种小院子，还能自己种菜，这才是他的理想状态。

注意到黄豆的表情后，等晚上鲁家

菜下班后，沈美云特意找到黄豆聊了聊，“你想回来鲁家菜吗？”

黄豆犹豫了下，“老七他们工资是多少？”

沈美云，“和北京差不多，不过他们每个人有五十块钱的差旅费补贴。”

一听到这，黄豆顿时把头摇的跟拨浪鼓一样，“那算了，我还是在小吃摊吧。”