第306章

才放出去的大话,请乔丽华他们吃大餐，但是没想到竟然没食材了。

这就尴尬了。

不过，到底是自己人,沈美云上前了一步，“志芳。”

这一喊，曹志芳顿时惊喜道，“美云,你回来了啊？”

她上前亲热的挽着沈美云。

“走走走，鲁师傅都念叨你好久了。”眼见着曹经理亲自出来,把这一行人迎进去，后面排队的人顿时不舒服了,跟着嚷嚷起来,“不是说了没食材了吗？凭什么他们能进去？”

沈美云这一行人还不好呢。

沈美云原以为曹志芳会和对方吵起来，结果没想到曹志芳一脸歉意,“这是我们鲁家菜的老板,她来查账来了。”

“实在是抱歉。”

听到沈美云是老板，大家的不满这才消散了几分，但是排了一晚上没吃到饭,还饿着肚子离开,实在是不高兴。

沈美云看出来了,这么多人是若是这般离开了，后面会影响口碑。

她思虑再三,这才高声道，“诸位,可愿意听我一言？”

这话一落，大家顿时看了过来，他们也是才知道,面前这位看着面嫩年轻的女同志，竟然是大名鼎鼎鲁家菜的老板。

因为她的身份问题，大家顿时安静下来，并且点头。

“知道大家白跑了一趟，心里不舒服，这确实是我们鲁家菜招待不周了，为此，我们鲁家菜也会向大家表示真诚的歉意。”

“志芳，你去拿一个空白的本子出来。”

曹志芳不明所以，但是听从沈美云的命令几乎是刻入骨子的事情，她当即快速跑了进去。

鲁大师傅听到外面的动静，也跟着出来问了一句，“怎么了？”

曹志芳飞快地说道，“美云回来了，她在安抚外面没排到队的顾客。”

那些人的情绪闹的还挺大的，她原先还挺担心，自己搞不定，万万没想到主心骨美云一回来，她就不怕了啊。

鲁师傅思索了下，便朝着小徒弟交代了一声，“我也出去。”

他随着曹志芳一起出去后。

就见到曹志芳把本子递给了沈美云，沈美云接了过来，“这样，所有排队的客人都到我这里登记名字，一人一张，接下来大家拿着这一张纸，来我们鲁家菜吃饭的时候，可以免费兑换一个卤煮火烧。”

免费兑换的这个菜，是沈美云深思熟虑的结果，卤煮火烧这个才对外卖的不便宜，一个大菜就要六块钱。

但是实际上成本却不高，因为用的都是一些内脏卤出来的，外加一些面饼子。

着实是好看又实惠。

鲁师傅听到沈美云送卤煮火烧，他也讶然了片刻，但是心里却忍不住夸了一句她，这个菜选的好，顾客的面子好，他们也落得成本低。

果然，沈美云话落，周围排队的顾客，顿时带着几分怀疑，“你说真的？”

他们这些人也不是第一次来鲁家菜吃饭了，但凡是上二楼点菜的人，几乎是必点这个卤煮火烧。云的背影，低声到，“我感觉美云是历练出来了。”

“给人——”她组织了一个措词，“好稳的感觉。”

内核好稳。

光看着就有一种强大的力量。

“对对对，就是这个。”

曹志芳感叹道，“读了大学就是不一样，用词也好精确。”

她搂着乔丽华，牵着陈银花，“走走走，今天带你们去吃我们的员工餐。”

虽然给客人的食材没有了，但是员工餐还有呀。

都是自己人，乔丽华自然是不客气。

前头，沈美云和鲁师傅在交谈，“是食材备少了吗？”

鲁师傅点头，“我已经翻了二分之一的进货了，但是没想到还是不够。”

当然，这也是鲁家菜开业第一年，完全没料到年关跟前，饭店生意竟然能这般火爆。

按照鲁师傅传统的观念，过年大家都是在家吃饭啊。

沈美云，“明天多备货，尽量往两倍到三倍来备。”

鲁师傅想说卖不完会坏，沈美云却摇头，“囤一些那种不容易坏的食材，容易坏的食材无非是青菜这些，我们自己吃也没关系。”

鲁师傅嗯了一声，“还有一个。”

“肉不好买。”

沈美云，“……”

不死心的问了一句，“什么肉？”

“到了年关跟前，什么肉不好买，最不好买的是猪肉。”

“鸡鸭鱼鹅也差不多。”

“不过，咱们北方人吃猪肉为主，你不知道大市场上的猪肉出来就被人抢完了，有的人凌晨三四点钟就过去整宿的排队买。”

沈美云，“……”

“猪肉不够，早和我说啊。”

鲁师傅愣了下，“你能弄来？”

沈美云，“我开了养殖场，你知道吗？”

这鲁师傅还真不知道。

他彻底傻眼了。

“什么养殖场？”

“我养殖场里面养的猪现在还有大几千头，鸡有几万只，还有兔子，鸡蛋，数不胜数。”

鲁师傅，“……”

真是没想到啊。

沈美云还是一个大户，他还在为订购肉为难，沈美云这边竟然有这么多！

鲁师傅差点蹦起来，“怎么不早说，怎么不早说？你知道我们每天因为没肉，要少卖多少钱吗？”

沈美云摊手，“你也没问啊？”

双方就这般信息差，完全把对方给隔绝了。

鲁师傅，“那弄点过来？”

沈美云想了想，“怕是不容易，还有两天都过年了，我把养殖场开在漠河，离这边远，除非对方现在就从养殖场出发，说不得明天下午能赶到。”

这还是把车开到最快的情况。

“明天下午就明天下午，美云，我跟你说。”

鲁师傅眼里闪过精光，“只要我们这里有肉，不止是能吃饭，还

能买到肉，我们鲁家菜绝对又要扬名立万。”

现在整个北京最难买的是什么？

就是猪肉啊。

到了年关跟前，哪个市场菜站有猪肉，所有人恨不得都是门清。

他们鲁家菜要是在门口支个肉摊子，绝对要爆。

怕是半个北京城的人都要来。

沈美云愕然片刻，她还真没想过，把养殖场的猪肉卖到北京来，不过这也不失为一个好办法。