“药材卖不卖出去，左不过药堂行善发个药。”齐老爷说。

林大夫一听，只说了句老爷用心良苦。

这次去府县卖药材，齐老爷是寻个借口让岑越带齐少扉看病，其二也是想锻炼锻炼，试探一下岑越做买卖营生的本事。

可这会齐老爷同林大夫说话交底，意思是没想着岑越真有什么经营本事卖完药材，不行就回来，那些药材行善救助百姓发下去。

又变了口风，因为那药材多是性暖的，还有些治风寒、止咳的。如今天气热起来，若是卖去火败火的还好些。

林大夫这是知道齐老爷不想对三郎君期望太高，守成也成，这个倒是没什么难度。

第二天。

岑越出门买菜，买了鸡蛋鸭蛋，这次又去了药堂，不过带着梅香小菊两人，王掌柜相迎，岑越照旧没多绕圈圈，直接说明来意，问有没有生石灰，想买点。

“……郎君说的可是白石粉？”王掌柜问。

岑越听着像，“应当是，我能见见吗？”

王掌柜让阿财取一些过来，岑越一看就是，要了三斤。王掌柜说这个烧性大，要是混上水会伤人皮肤。

岑越：“谢谢王掌柜提醒，我用来做吃食的，回去会注意的。”

“多少钱？”

王掌柜想到昨日老爷吩咐，当即说不要钱，这些东西不值几个钱，三郎君有的用拿着。还要阿财给送过去。岑越说不用，直接给他就好了。

“那郎君当心了。”王掌柜也没客气。

梅香接过装进了篮子里。小菊是一篮子的鸡蛋、鸭蛋混着。齐少扉手里一把菜，岑越手里也占着，拎着排骨。所以王掌柜才说送过去。

一行人进来时，王掌柜还愣了下，都不知道接三少爷手里的菜，还是帮三郎君拿手里的肉……

岑越是懒得跑两趟，这会满载而归，回去先让大家歇歇。

“这点东西也不累人的。”梅香笑说。

小菊也说：“比家里种地轻省多了。”

昨个齐少扉爱吃锅包肉，酸甜口，今个岑越这个惯孩子的就给安排了糖醋排骨，不过他爱吃麻辣口，打算再整个水煮肉片

等去府县，不像在家里，吃什么自己做，路上可能要凑合些了。

因此岑越这两天就很宠崽，要什么给做什么，还给刘妈妈三人也买了肉，打打牙祭开荤。

梅香小菊去捋菜，刘妈妈一看一篮子鸡蛋鸭蛋，诶哟的说怎么买这么多，天气热了放不久要坏的。梅香说：“郎君说了，要做个变蛋，能放久一些。”

“变蛋是什么蛋？怎么变的。”刘妈妈好奇。

中午饭还是岑越做的，糖醋排骨、水煮肉片、蒜蓉菜心，岑越干了两碗饭，齐少扉也是，每次这个时候，岑越才觉得大崽真的是大。

那么高的个子，不是白长的。

下午午睡早起，开始做变蛋，东西都备齐了，这个也好做，八角、花椒、红茶，一丢丢的盐，添水烧开放凉，然后就是拌石灰了。

这一步得分批次和放凉的调料水，里头再来点侧柏叶。

之后就简单了，鸡蛋鸭蛋在里头滚一滚，出来沾上木屑，放在罐子里摆好，别翻滚，等个十天左右差不多，出来再晒一晒。

“郎君都记下了。”梅香说。

这一罐子鸡鸭蛋就交给梅香看着了。岑越擦了擦手，晚上不想做饭懒得动了，去陪大崽玩了。

小院要石灰说做吃食，齐老爷那儿自然知道了，但没管。