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顾湘哭笑不得:“但凡选打了霜的蔬菜,哪里会苦了,炒菜用急火快炒,也可去苦味,做汤菜时,最后再加盐,菜也不会苦,若是再有蔬菜带了苦味,仔细焯水便是。还不成,那便加些糖嘛。”

谢尚:“……”

谢彬眼珠子都要瞪出来,急声道:“顾厨,您可别太实诚,自家的传承,哪能轻易说给旁人听!”

谢尚:莫不是顾厨对自家这小幺儿有意?

他眨了眨眼,倏然到觉得这是一门好亲。

在京城别的大户人家看来,娶个厨师自是算不上多体面,但谢家却不同,谢家娶妻,若能娶一手艺绝佳的大厨,自是再好不过,家里所有人都不会反对,还会乐见其成。

谢尚浮想联翩了半晌,转头去看谢彬,再看看顾湘,不禁叹了口气。

想到顾厨的那些爱慕者,什么安国公,张平甫的,他终究还是把这念头给抛到脑后去。

顾湘说的这点做菜的小窍门,那连厨师技巧都不算,但凡是做过几年家庭主妇的,都很清楚,她可没想到,就这一点小窍门,竟让谢家这位天才厨师想到了十万八千里外去。

其实也怪不得谢尚,在顾湘看来,这些小窍门实不算什么,便是把她的菜谱,食谱都拿出来公开,她也不在意,但在当下这个炒菜尚是稀缺技能的当下,任何一点技巧都弥足珍贵,甚至能当做传家宝。

她随口就道出,自是怪不得谢尚起了遐思。

第三百七十五章 惊吓

一顿朝食,谢尚吃得是心满意足。

吃完一份套餐,谢尚还是意犹未尽,缠着顾湘又买了一大堆东西,他也会买,肉火烧都挑顾湘做得最认真,做得最好的那几个。

尤其是选购了两坛肉酱,这两坛肉酱是顾湘从挑选食材,到各种配料,每一步都亲自动手做的。