鱼肉有刺,就是这点不好。

有一回小火盆吃鱼被鱼刺扎到嘴巴,疼得都哭了。最后她长大了嘴巴,韩寿伸手从她嘴里拔出来的。

幸好小刺只是扎到牙龈,好看见,也好处理。

萧靖点点头,孩子怕鱼刺,那是正常的。他哄道:“那我们就做一个没有鱼刺的吃法,不怕鱼刺卡喉咙。”

没有鱼刺的?

这还真是新奇!

今晚就要吃个全鱼宴席,太子拟定了十道菜:剁椒鱼头、红烧鱼块、酥炸鱼块、糖醋鱼块、香煎鱼饼、凉拌鱼皮、酸菜鱼、酸笋蒸鱼腩、椒盐炸鱼鳞、鱼肝鱼肠焗蛋。

主食是鱼片粥和鱼面,汤是川芎天麻炖鱼头。

这单子一定出来,连贾充都看不懂。

他吃过皇帝的御膳,连石崇的宴席也尝过,算是见过大世面的人。但太子说的这些菜,有大部分的他都没有吃过的。

什么鱼鳞,旁人都是当垃圾丢弃的,还有什么叫红烧,他听都没听说过。

他小声嘀咕着:“这能吃吗?别浪费了这条大鱼。”

张嫣对萧靖倒是信心十足:“能吃呢,肯定能吃!”

太子怕岳父家里的厨子做得不好,连东宫的厨子也一并带过来府里。他指点了好几年,厨艺比起外面的厨子好上不止一些层,懂得的烹饪技艺也多。

他跟几人细细讲解了一下,要怎样的口味,咸的还是甜的,这个要麻辣,那一道却是酸甜才可口。东宫的大师傅做了一辈子的饭,人家是专业人士,在厨艺上一点就通,一听就大致知道是怎么一回事。

他们连连拍着胸脯说一定把饭做好,不能让主子丢脸。