“这活儿得干到天亮吧。”小太监把洗干净的青壳鸭蛋擦干水,轻轻地放到筐子里,“不知道太子想做什么吃食,买那么多鸭蛋。”

刚说完,一抬头就看到太子家丞孟冬过来了。

“孟爷好,哟,可是太子想吃什么?”

小太监立刻扶着厨子都站起来,都是一脸讨好的笑容。要论东宫谁是爷,除了太子和太子妃,管家的孟冬都被下面这群小的喊爷。

无人敢小觑这位宦官。

说句不要命的,只等太子登基了,想要奉承孟爷的人只怕会更多。若是正宫娘娘不得宠,恐怕也得捧着这位孟爷。

孟冬依旧保持这温和的笑容,带来了萧靖的吩咐:太子想要吃用茶水卤的蛋,选十几个鸭蛋带壳一起煮,在汤里放酱放香料,然后蛋煮隔夜,明早捞起来吃的。其余的鸭蛋都腌成咸鸭蛋,肥得流油的最好。

东宫的人已经腌过好几回咸鸭蛋,太子吃咸肉粽子就爱包这个。

有往年的丰富经验,做咸鸭蛋不难。倒是这个茶叶蛋,东宫的厨子们都没做过。

大家的脸上有一瞬间的茫然。

竖起耳朵听的小太监没吃过茶叶蛋,努力想象着做好的味道:“这得是什么味儿啊?”

“估计是有茶叶的清香,味道不俗。”厨子撸起袖子就要烧火,他做了一辈子饭,听着觉得可行,“除了咸味和酱味,还得配香料进去,你去给我捞点鸭蛋,要个大圆润的蛋,瞧着顺眼可爱的。”

小太监应声就去干了。

第二天,太子的案上就盛了两只卤好的茶叶蛋。和他印象中的茶叶蛋差不多,青白色的蛋壳已经被汤汁染成了酱色,剥开里面的蛋白也是深色的。