【其实没有啦，雨时，我们只是定期嚎嚎，没有真得那么失落的，你不要在意啊qaq】

【啊啊啊，看到你这么认真解释我感觉自己好愧疚】

“别担心，我解释也是不想你们失落，而且我视频也录制了，到时候会剪辑出来，到时候大家可以去试着做其他骨汤哦。”叶雨时说道。

说是这么说，其实骨汤的做法还蛮复杂的。毕竟金城的牛肉面最重要的两个，一是面二是汤，反倒是牛肉面里的牛肉，倒没那么重要，甚至没有几粒，最多就是和店家加钱。大约十来块一叠熟牛肉，搭配着一起吃。

而这个精髓之一的牛肉汤要做起来就格外复杂了。

光是香料就要十几种。牛肉与香料炖煮，必要时还可以炖鸡或者加点鸡汤，小火炖出来的牛肉汤，等到面做好以后往里面浇上一碗，再放点白萝卜，加点牛肉丁，牛肉面就可以出炉了。

当然现在都只是想象。

叶雨时将保温后的牛肉汤放出来，然后加热一下，下了面就可以吃了。

此时的牛肉汤尚且没有散去味道，飘香的香味顺着直播间萦绕在观众的鼻尖，让他们忍不住轻轻嗅闻。

【好香，我感觉光是这个汤我就可以干一碗了】

【真的不可以直接喝汤吗？这个汤看起来好好喝啊，我好喜欢】

【和昨天的牛肉火锅是不一样的感觉呀】

“当然不一样，毕竟两个地区离得比较远，味道肯定是不一样的。”叶雨时拿出高筋面粉准备和面。做牛肉面的时候是要加蓬灰让面条更劲道的，叶雨时家里当然没有这个东西，所以用了其他的代替。