这个时候已经打烊了，店里面的人比较早吃晚饭，张烨则是要盘完账才吃，就吃的比较晚，加上她大部分时间不吃，所以大家也不等她，这会儿都要忙着收拾，准备下班了。

要不是需要试菜，张烨都不会吃晚饭。

“味道不错，晓娟你不试试？”

“我真的吃饱了，刚刚在家吃了羊蝎子，我可什么都吃不下了。”范晓娟摆摆手，切入正题：“是这样的，这位是张悦然，是我朋友，她想咨询加盟的问题，但是她之前没有做过餐饮，就想问好不好做，怎么做？”

“你要做加盟？”张烨也感兴趣起来。

虽然存了让人加盟的心，但是奈何真没人敢掏几千块钱给他们搞加盟店，第一家加盟店做出来，对于两人来说都是意义非凡。

张烨兴高采烈的：“我认识你，一直都来咱们店里吃饭，是你自己想做？”

张悦然点头：“不知道好不好做，成本多少，贵不贵呢？”

说起做生意来，张烨头头是道了：“如果你加盟，就做个卤味或者是凉菜，店面不大，弄个三五个平方就好，价格还是得看你店面贵不贵，我这里加盟费是固定的，每一家加盟进来都是这么多，但是你得搞清楚咱们这个店的定位，比如我这家店，开在学校外面，这附近又有办公区，平常人流量就很大……”

“这选址有讲究，针对的客户群体也有讲究，卤味跟凉菜都是比较经济的菜品，你就不能选在高档小区外面，选择一些人流量大的，消费层次一般但是不至于消费不起的地方最好，比如说办公区，学校，不要去商业区、小区附近。”

原来做生意还有这么多讲究……

以前都是上班，不知道做生意居然这么多门道，见张烨也是真心实意拿来讲，张悦然时不时插上几句：“可是小区附近不是人流多吗，怎么不要在小区呢？”