理由嘛，和后世兔子进口泰国香米和印度碎米的原因原因差不多。

泰国米是用来调节口味，而印度米则是太便宜了，不买来喂牲口有些对不起自己的良心。

当然，从总体上看，大明对后世在农产品贸易上还是以出口为主。

而其中，海产品又是当仁不让的主力。

后世随着美国、加拿大的过度捕捞，曾经遍布北太平洋的雪蟹已经越来越少，分布纬度也越来越高了。

作为一种数量庞大的冷水海域底栖生物，雪蟹的生长周期比一般的淡水螃蟹长得多。

一只成年的雪蟹需要10年时间长成。

美国和加拿大人的滥捕滥捞，使得雪蟹种群恢复几乎是不可能的。

而平日里口口声声要环保，要保护野生动物，指责中国人吃鲨鱼翅的欧美人，根本不想停止他们对于这种美味螃蟹的消费。

再加上，前往更加寒冷的北极地区捕捞雪蟹，捕捞工人的工作环境愈发恶劣，工资要求更高。

雪蟹的价格已经飙升到了匪夷所思的地步。

大明看准了这个机会，大力发展雪蟹捕捞业。

当然了，也不能和欧美人那样滥捕滥捞。

毕竟雪蟹这玩意和瑙鲁的鸟粪不一样，是可再生资源。

鸟粪理论上也能够再生，不过周期需要以十万年计，基本可以忽略。

但是雪蟹十年就能再长一波了。