这一日，有菜贩找上张喜，愿意长期提供时令菜蔬，虽然价格要比别人贵许多，但回扣却能给到五成，而且是当场现钱交割，由不得他不动心，虽然此人是新面孔，但被钱迷了心窍的张喜还是禁不住答应试试。

清晨，那人送来几车新鲜的冬笋，共三贯钱，和帐房结了帐后，张喜便命他把笋都运到厨房里来，瞅瞅四下无人，那人使了个眼色，张喜会意，随他进了里间，不料钱刚拿到手，背后便传来一阵冷笑：“我早就有所耳闻，但一直不相信，今儿可被我抓个正着！”

张喜猛地回头，吓得魂飞魄散，竟然是夫人和老爷站在门口，他手一松，钱哗地落了一地。

“老爷！夫人！你们听我解释。”他跪倒在地，向前爬了几步哀叫。

张员外的脸都气绿了，指着张喜吼叫道：“解释！你要我挖了自己眼睛吗？”在府里做了三年的主厨，也不知道贪了自己多少钱，他突然一阵恶心，狠不得把自己从前吃下的东西都吐出来。

“来人！把他给我绑起来。”

当即上来几个粗壮的家人将张喜死命捆了起来，听他杀猪般惨叫，又狠狠地在他身上猛踢了几脚。

“张老爷！这可和我无关，他逼我要钱，还说这是你府里的规矩，不给的话，就不要小人的菜，小人要养活一家老小，没办法才被他勒索，求老爷开恩，别断了我的生路。”

那卖菜的跪在地上，捣蒜似的磕头不止，只见张禄在后面低声给夫人说了两句，张夫人冷笑一声道：“我本来要拿你送官，但看在你是初犯，你滚吧！从今再不许踏进张家一步。”

“是！是！”那人从地上爬起，几步就跑没了踪影，张禄望着他的背影，眼中闪过一抹难以察觉的得意。

张夫人盯着张员外，恨恨道：“老爷！这事你看怎么办？”这张喜是那贱人带来的，这次证据确凿，她绝不再容情。

张员外举手止住夫人的话头，示意她不要打断自己的思路，他还在计算这几年厨房的开支，若按三成回扣，加上偏高的价位，这合府上下每天至少两贯的菜钱，还薪碳、水果，三年下来，少说也被他贪污五、六百贯之多，天啊！五、六百贯，张员外心都要碎了。

“把他打死，让他把所有钱都赔出来！”他再也忍不住，歇斯底里地咆哮起来。

刚刚闻讯赶来的张福看到这副情景，恨不得一头撞死，他多次提醒过张喜，不能在府里拿回扣，可这笨蛋就是不听，简直蠢到了家，又突然见他求助的目光向自己看来，张福心中砰！砰！地敲起了重鼓，这里面他也拿过张喜送的好处，不行！不能死在这个蠢人的手上，他见势不妙，便要悄悄溜走！

“大管家，你要替我说话啊！”张喜见他转身要走，吓慌了神，就指望他来替自己求情，不禁大声叫喊起来。

“张福，你站住！”张夫人早注意到了张福，见他神色紧张怪异，也隐隐猜到此事必和他也有一定关系。