四种小吃,裴宴各准备了四五十份，糖葫芦因为做起来更简单，量也比较少,所以准备得要更多些。

糖葫芦包上糯米纸,羊排的骨头用锡纸包上,整齐排列在木质盘子上。

芝麻糖饼用裁成方形的油纸包着，钵钵鸡则装在类似关东煮的纸杯里,里面稍微浇了一点汤汁,大概两三口，能尝个味道,也不容易打翻弄脏礼服。

此刻,浓郁的香味，顺着推车的移动飘散，最先钻进了离得最近的主持人笑星鼻子里。

带着孜然和辣椒香味的烤肉香，淡淡的，似乎是高汤一样的鲜美味道，还有夹杂在其中的甜蜜香味。

分明各不相同，混杂在一起却并不显得混乱，反倒让笑星忍不住深呼吸，想要进一步去感受这股子香味。

那香味诱人得要命，让他的口水不自觉分泌,亏得他职业素养极高，才没有立刻扑上去。

饶是如此，依旧神情茫然地停顿了好几秒，才继续说下面的台词：“好的，各位，让我来看看谁为红毯做出了最多的牺牲,我可得给他们多送一点。”

随着推车被推到灯光下、镜头前。

台下的观众，以及直播前的观众，也看看清了那些小吃的模样。

红彤彤裹着金黄糖衣的糖葫芦，堆叠在一起甚至还在滴油的烤羊排，金黄酥脆的芝麻糖饼，以及排列在一起，带着竹签的一杯杯不知道什么东西。

除去最后一样装在杯子里，内容看不大清楚，但前三样看上去都十分诱人。

观众们本来还都在思考，一会该怎样不失礼貌地推拒。

他们可不想因为吃了东西，导致小腹突出、上镜不好看。更不愿意因为吃了东西，增加去洗手间的次数。

然而此刻，闻到飘来的香味，大部分人的意志力都变得薄弱，下意识地咽了口口水。

学院为了这个热场还这是下了功夫，竟然找来这么诱人的小吃，这是非得让他们动嘴？

而那些曾见识过裴宴手艺的提名者们，压根眼睛都看直了。

他们中的不少，在午宴过后就打定主意，之后一定要飞去华国，光顾裴主厨的餐厅，甚至都开始查找南金玉官博，寻做功课。

因此，他们中的不少人都直接认出，那烤小羊排，压根就是南金玉的招牌菜之一！

而哪怕没做过功课的，也很容易察觉，这是华国菜，稍微一想，就知道绝对是裴主厨出手了。

提名者们这两天日思夜想，做梦都想着裴宴的手艺，现在压根顾不上什么上镜不上镜的，眼珠子直直地落在小推车上，豺狼虎豹似的。

笑星不知为何，忽然觉得身上一凉，晃了晃脑袋，带着推车走到台下座位前，拿起一杯钵钵鸡，走向最前排一味观众：“杰克，伙计，我注意到你刚才就在捂着自己的肚子。看在我们的老交情上，这第一份就给你了。”

随后又叫了两位观众的名字：“你们也来挑一份。”

坐在最前的观众，基本都是没有提名，但在好莱坞地位很高的大咖。

像杰克，就是个标准的a咖，跟笑星有些私交，也提前打好招呼。

杰克原本只是出于交情答应帮忙，然而现在却有些庆幸答应这件事。

他接过那杯钵钵鸡。

细长的一次性纸杯里，浅浅地装了一个底的汤汁。

鸡胸肉、香菇、莴苣、海带结四串串串浸泡了整整一夜，汤汁完美浸润其中，仅仅是拿在手里，已经能感受到红油扑鼻的香味。

杰克未曾见过这种吃法，但美食的诱惑力不分国界。

作为肉食动物，他下意识先拿起了一串鸡胸肉，在纸杯里甩了甩汤汁，用嘴凑着边沿将竹签上的肉撸下来。

那一刻，香辣又鲜美的汤汁，顺着他牙齿的缝隙流入口中。

杰克的第一个反应，是鲜。

裴宴稍作改动后，用上的是炖了一上午的鸡汤，里面的鸡肉都炖得酥软，鸡汤表面浮着一层油，浓郁鲜美。

随后，鸡肉落入口中。

鸡肉极嫩，包裹着香辣的红油，这红油是用三种不同种类的辣椒磨成粉后，进行调味，最后浇入深褐色的葱油制成的。葱油完美激发出了辣椒的香味，包裹着红油、吸满了汤汁的鸡肉，便更加美味。

杰克被这极致的美味冲击，脑袋都有些昏，甚至听不见笑星问他感想的话，只立刻看向剩下三串。

海带结爽脆，香菇柔嫩，莴苣是绵软的口感，全都是截然不同，又完全相似的美味。

短短十几秒，杰克就把一杯钵钵鸡吃了个干净，甚至连汤汁都仰头喝光了，被红油呛得直咳嗽，一边咳一边还意志坚定地询问：“我能再来一份么？”

他甚至忘记了这里是奥斯卡颁奖典礼直播，满脑子都是那钵钵鸡的香味。

在场的都是电影业相关人士，清楚辨认出杰克这问题不含半点演技，完全是真心实意。

他刚才恨不得把整个脑袋都塞进纸杯里，明眼人都能看出吃得有多香。

而另两个被笑星点名的艺人，也都忙着舔钵钵鸡竹签上的汤汁。

这下，压根不需要笑星挑挑拣拣。

他按照台词，刚开口说：“还有谁要？”

不少人纷纷举手：“伙计，给我一份。”

被最先挑走的，自然是刚才有人尝试过的钵钵鸡，而看上去很填肚子的芝麻糖饼，以及大块的羊排则很受那些不需要太过注重身材的观众欢迎。至于女士们，则大多对看上去精致可爱的糖葫芦很感兴趣。

其他人还都比较矜持。

提名者们混迹其中，主打一个“我全都要”，大多浑水摸鱼，摸了两三样回去。

还没尝到口的时候，大家伙还记得要维持形象，面带微笑，姿态优雅。结果一口下去，纷纷破功。

“老天爷，这个羊排也太酥脆了！”

“你们真该尝尝这个饼，真是非常的甜蜜美味！”

珍妮丝刚才眼疾手快，抢到了羊排和几串糖葫芦，而不远处的玛莲娜则抢到另外两样。

她们对视一眼，选择和解三十秒，互相交换了一半手里的小吃。

珍妮丝啃着糖葫芦，圣女果很常见，但里面夹上乌梅的做法她没见过。

一口咬下，脆脆的糖衣裂开，一口爆汁，酸酸甜甜的小番茄中，咸酸柔韧的乌梅干口感极其特别，增色不少。

另外一种同样红色的果实她没见过，不过依旧毫不犹豫地下口。

果实是绵软的口感，比小番茄要酸上不少，或许正因如此，外面包裹的糖衣也更加厚。酸而不涩的果实配上厚而不硬的糖衣，酸甜完美融合，珍妮丝从前并不爱甜食，但此刻，感觉自己快长出甜食脑袋。