他们上次制的盐都不少，哪怕没有林月家这么多，但拿出一些换肉来吃是绝对没问题的。

“我其实不怎么喜欢吃牛肉，牛肉太硬了，要是能换别的肉就最好了。”有一人突然这么说道。

只不过她说这话的时候，眼睛如果能不那么直勾勾的盯着灶台上的陶罐就更好了。但这也不能怪她，也不知道林月这牛肉是怎么炖的，香味格外的勾人。

不过，她的话也没错。

野牛肉跟野猪肉不同，野者肉柴，硬，还有一股腥臊味。但野牛肉整体口感却并不比驯养的差，在营养价值上，也要更好一些。

就是野牛运动的多，脂肪同样会少些，口感上也就要来得更筋道有嚼劲。这样的牛肉处理不当的话，吃起来就会很费劲。

启他们还跟之前的湖部落一样，肉类还处于直接放火上烤着吃的方式。所以野牛肉尽管很饱腹，但在有其他肉类可食用的情况下，他们就没那么喜欢吃牛肉了。

之前换盐的时候，启他们得了林月那么好品质的白盐，都觉得这波交易林月换亏了，就也跟林月提了一下牛肉吃起来会很硬的事。

对于这些，林月自然是清楚的。

野牛肉的颜色略深些，林月就像处理家养牛肉那样，薤白和姜片焯水，再放入陶罐里炖煮。

同时，林月还往里面加入了一些去年在采摘茶籽时，顺道采摘回来的茶叶。

茶叶采摘的季节虽然不对，但在冷季少蔬果的时候，喝点茶叶也一样能有助于消化。最多口感上差些，不过这对于现阶段的林月来讲，要求也不能太多。

茶叶还有一个作用，那就是在跟牛肉一起炖煮的时候，它里面的茶叶碱可以让牛肉在短时间里就变得软烂起来。

除此之外，茶叶还有增香去肉膻的功效。

也因为加入茶叶一起炫煮的牛肉香味太过浓郁，勾得大家闻着这股香味都舍不得挪动脚步了。

“你们要不要试一试？”瞧见众人这幅模样，林月算算时间炖煮的也差不多了，索性就笑问大家。

大家平日里关系都不错，家里的那些地也都是部落里的人帮忙开荒耕种的。虽说他们也是为了学耕种经验，可林月因此得了好处也是真的。

“要的，要的！”众人纷纷点起头。

“那你们等一会。”林月说着，转身回屋拿了个木勺，几双筷子还有一大一小两个陶碗出来。

众人分着一大碗品尝，另外的一小碗是给云和风还有雨这三小家伙的。

这一尝，众人便只觉得过去以往吃过的所有肉，都比不得眼前的这一碗茶叶炖牛肉。

不过这也跟大家的简陋的烹饪手法有关，即便是后来跟着林月学会了炖煮，大多时候部落里的人也都是把肉类丢锅里加水加盐这么粗糙又简单的做法。

“月，林部落的人有没有说他们什么时候再过来啊？”陶碗里的牛肉被吃了个一干二净后，意犹未尽的众人赶忙向林月询问起来。

林月摇头：“他们没说。”

“唉……”众人叹气。

先前还只是闻着香味，现在是尝过了美味后，还要继续被灶台上陶罐里散发的香气诱惑，当真是越发勾得越发难以忍耐了。