番茄去皮切丁，小葱切成葱花。备用。

江耀那边，一大碗鸡蛋也打好了。他们今天中午五个人吃，徐妄拿出来整整一盒蛋。

“秦无垢应该还有十分钟就到了……”徐妄看了眼时间，“小学徒工，咱们开始吧？”

“嗯。”江耀认真点头。

“稍微往后站一点，别给油溅到。”徐妄开火、热锅。

蛋液倒进热油里，一阵滋啦作响，很快凝固成型。

鸡蛋的香气已经出来了。江耀鼻头一动。话虽然没有说出口，脸上却写满了“好香”。

蛋液凝固成一大块鸡蛋，徐妄把鸡蛋搅成大小适中的块状，不时侧过头，重复演示自己的手法。

“嗯嗯。”江耀认真学习。

鲜嫩金黄的鸡蛋块被盛出锅。徐妄把葱花撒进锅里，快速炝炒，一边解释说：“放点蒜末会更香，不过他弟弟不吃……你要放的话，也是先放葱花再放蒜末，然后再放番茄……”

徐妄嘴里说着，手上不停。已经快速将番茄块下锅，翻炒。

很快，鲜红大块的番茄就变得软烂多汁，噗噜噜地在锅里冒泡。

“这边用小火。”徐妄关小了煤气，“稍微煮一会儿，就可以把鸡蛋放进去了。”

“嗯嗯嗯！”江耀真的很认真在记。

最后一步就是下面。

面也是提前单独煮好的。这会儿只要倒进去就行。

徐妄一边搅拌着防止糊底，一边往里加调料，边加边尝。

盐、糖、黑胡椒……

“糖也不要放太多哦。”徐妄让江耀也尝了下，“白砂糖只是用来提鲜的。”

“哦……”江耀恍然大悟。

江耀以为到这步就结束了，没想到徐妄最后又往里面撒了一小把葱花。

嫩绿色的葱花，红红黄黄的番茄鸡蛋。浓郁喷香。

江耀已经开始咽口水了。

正好，外面也传来开门的声音。然后是秦无垢大声的叫唤：“哥！快过来帮我拎东西！我买了水果”

徐妄把时间算得很准。

热气腾腾的番茄鸡蛋面出锅。五个人，一人一碗。秦无垢一坐下来就可以吃。

大快朵颐。

“哇，好好吃！”秦无垢捧着碗，大口吸溜，恨不得把碗都吃下去，“啊这个汤汁太浓郁了，鸡蛋也软乎乎的，番茄也是一股好浓的番茄味儿……哪里买的啊这个番茄，绝了简直……”

秦无垢咕嘟咕嘟暴风吸入，很快就把一大碗番茄鸡蛋面都吸溜下肚。吃得额头都冒出热汗，整个人红光满面。

“江耀做的？哇塞不愧是我们的好大儿！而且还放了黑胡椒！简直是神来之笔！”秦无垢听说了江耀最近在学家常菜的事，不由竖起大拇指，“真棒！”

“锅里还有，你还要吗？”

“是徐妄做的。”

徐妄和江耀同时出声。