第108章

“看好了,我昨天研究过教程,都很简单的,就是各种菜切好了放在锅里,按照比例加好调料就行,完全没什么技术含量。”颜橙珂系上围裙,准备开干。

首先是煮米饭,她舀乐了三碗米,放在电饭煲里,就要往里面加水。

“等一下。”温肃柠拦住了她,“太多了。”

“多吗?不是三个人么?”

“米吸水会膨胀,直接放三碗米煮出来可能锅都要爆掉,大概用一碗就行了。”

颜橙珂哦了声,又把米重新放回去。

温肃柠:“而且要先洗米再煮。”

把米倒进碗里有点麻烦,颜橙珂干脆把电饭煲的内胆拿出来,放在水池里洗。

在她的手伸向果蔬洗洁精时,牧云笙一把拦住了。

“你干嘛???”

“洗米啊。”

牧云笙满脸难以置信:“你用这玩意洗?想把我们毒死吧。”

颜橙珂脑袋上冒出问号:“啊?不用这个洗吗,瓶子上不是写的安全无毒。”

“用清水就好,主要是洗掉米表面的淀粉,让它口感更好。”温肃柠解释道。

“哦哦。”颜橙珂明白了,她直接往内胆里接清水,同时抱怨道,“牧云笙你能不能好好说话啊,态度也太差了。”

“行行行,我不说了。”牧云笙叹了口气,果然啊,没有对比就没有伤害,他跟温肃柠在一块指点颜橙珂,只会显得自己话多又暴躁。

颜橙珂淘了四五次,等到水显出清澈,将洗米水倒掉,把内胆放进锅里,开启柴火饭模式。

然后她擦干净手,准备先做鸡翅包土豆条。

首先是鸡翅去骨,颜橙珂把湿淋淋的鸡翅捞出来,用寿司刀顺着骨头的纹路切,看见她握刀的姿势,牧云笙实在忍不住,又没管住自己的嘴:“小心点别切到手。”

颜橙珂:“别咒我好吗?”

温肃柠从抽屉里,拿了另一把刀,教她怎么用正确的姿势持握并发力。

颜橙珂试了下,果然省力很多。

鸡皮不太好切开,她费了九牛二虎之力,终于以完美的姿态将骨头取出,然后看到盆里还有八个鸡翅,不禁悲从中来。

做饭好麻烦啊!

牧云笙看了二十分钟的去鸡骨头。

到最后别说是颜橙珂了,他们所有人都燥得大汗淋漓,把油烟机打开抽风,才凉快些许。

“下一步是切土豆。”颜橙珂把去骨的鸡翅扔回去继续腌,拿出已经洗好的土豆。

土豆表面并不光滑,坑坑洼洼形状加大了削皮工作的难度,颜橙珂用力到手腕都在抖,削下来的土豆皮得有五毫米厚。

然后把形状感人的土豆放在案板上切。

颜橙珂下刀之前认真思考了很久,结果等开始切,还是偏了。

这让她犹豫起来。

“没事,切成什么样都行。”温肃柠安慰道,“形状没有味道重要。”

温肃柠的安慰让颜橙珂放心些许,她小心谨慎地切掉一颗土豆,时刻着注意别把自己的美甲给切掉。

然后把长短不一粗细不一形状不一的土豆条塞进去骨的鸡翅里,用空气炸锅180度炸20分钟。