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“或许,我们可以再加一个集体作坊!”

说干就干,十月份正是魔芋丰收的季节,他们挖了不少魔芋回去。

沈追凤一看这个东西,皱眉:“妈,这东西可不好吃。”

顾细神秘一笑:“这可不一定。”

沈追凤好奇跟在顾细屁股后面,帮顾细干活儿,顺便看看顾细怎么做。

只见顾细把魔芋削皮、切块、放碱水浸泡,之后打成泥,魔芋竟然自动凝固,再切成大块,煮熟,切成小条,冻硬保存,再拿出来放水里解冻,挤水后,魔芋条里面就变成蜂窝状,晒干后就可以密封保存了。

顾细这个方法是一个美食博主那里知道的,当时看到十分麻烦,她特地多留神记住了步骤,就是记着玩儿的,没想到用上了。

再用水泡发,就可以做成各种美食了,最有名的就是魔芋爽。

蒸三十分钟,魔芋重新恢复弹性,加上各种调料,最重要的是顾细自己做的微辣辣椒油,然后一拌,又香又劲道。

让人吃得停不下来。

沈追凤就是如此:“好好吃!”

不过顾细没让沈追凤多吃,“这东西饱腹感强,不能吃太多,再说了我还要拿去给领导尝尝的。”

这个领导,说的肯定是袁镇长。

袁镇长吃了一口顾细说的好东西,调料香混着芝麻儿,这一条小玩意还挺好吃。

袁镇长一边吃一边看顾细递过来的文件。

顾细做的是类似项目企划案的文件,她写得很仔细,从魔芋的特性到魔芋作坊的安排都有。