然而，现在的问题不是资金或者别的什么，就是缺人手。店里目前真能称得上大厨的，除了她，就剩下米婷和王嘉年。何明灿算是很有天赋了，可距离真能掌勺，还有一段距离。

于是这几天，姜老板对自己的员工盯得更严格了，一边还琢磨着物色新人，满心是赶紧把熟手带出来。

姜瓷对于做菜，那是游刃有余，开个小店，也算是手到擒来，可一旦涉及到事业扩张，带大团队，她就有点儿抓瞎了。

上辈子她走南闯北，四处拜访大厨，从未在一个地方停留太久，也没有真的开起过特别大的店铺。

姜瓷琢磨了好几天，不过在中秋之前，她还是将自己暂时从这个难题中抽离了出来。

仙厨大赛复赛的第一轮，是在九月初举办的，和第二轮比赛中间，正好隔了一个中秋节。

节前，姜瓷暂停了枫前馆的营业，让员工们在过节时都各回各家。

中秋市场是美食界的战场之一，但这一天，也是用来陪伴家人的非常有意义的一天。两相取舍之下，姜瓷几乎没怎么犹豫，就决定放假。

不过，在放假以前，姜瓷还有一项活动。

“今天不营业，就做月饼？”王嘉年很惊讶。

“是要作为馆子的节日礼物吗？过节时赠送给顾客？”梁卉揣测道。

“都暂停营业了，还送什么月饼？”何明灿不解。

“就说你们想不想吃月饼吧！”姜瓷一句话终结了对话。

馆子里立刻“想”成一片。

就算从前对月饼兴趣不大，但只要一想到……这是姜老板手下出来的月饼。

口水就先理智一步流下来了。

“老板，做什么月饼啊？咸口甜口的？”何明灿一脸希冀地道，“我喜欢鲜肉月饼。”