他说这话是很认真的，程老爷子和程长西要是知道程芫华拜师赵氏良膳的赵老爷子，做梦都要笑醒。

毕竟程老爷子就对赵老爷子非常推崇，而程家的鲁菜和赵家的鲁菜，都是鲁菜，属于同根，拜师赵老爷子，还是延续传承。

赵老爷子年轻的时候就不怎么收徒，现在这个年纪正是处处都有他传说的年纪，就更不愿意收徒了。

每年都有无数人求上门，最终也没有拜师成功。

就是拜师他的徒弟，也非常不容易。

早些年赵老爷子就放过话，他已经关门不收徒了。

程芫华也知道，莫元会开口说这话，是说明他能让赵老爷子收程芫华为徒，让她成为关门弟子。

但是……

她为什么要拜师赵老爷子？？

程芫华毫不犹豫：“不要。”

拒绝的声音干脆利落，要是被程老爷子知道了，估计棺材板都压不住了。

莫元微微一愣，随即就皱眉，脸上带着不解，“为什么不愿意？你的天赋很高，赵家那些有难度的刀工、火候等，都是你可以学会的东西，你的基本功拖了你实力的后腿。”

这是莫元今天观察得出来的结论，就用最后一道“温炝鳜鱼片”来说明。

程芫华的那道菜在味道上，其实是受更多人喜欢的。

但因为基本功的问题，使得两人打了平手，要是两人的鱼片是同样厚薄，火候功力一样，那程芫华是一定会赢的。

莫元说完后，程芫华疑惑地看着他。

她能够感觉到莫元是真心的，不想让她这个“有天赋”的厨子混在外面，想让她去学赵老爷子的本领。

这是为她好。

可她和其他人情况不一样，而且人各有志，她并不想拜师。

“我的基本功不够好，这大家都能看出来，但我前进方向是没问题的吧？”程芫华反问。

她知道自己基本功还不行，也知道基本功这样的东西，从来都不是一天两天能够学好的。